Etiqueta: açúcar

CupCake Sem glúten S. Valentim

CupCake Sem glúten S. Valentim

  INGREDIENTES 130g farinha Sem Glúten 130g açúcar 130g manteiga 1 c.chá fermento 2 ovos 250 mL natas essência de baunilha açúcar de pasteleiro q.b. corante alimentar (vermelho) pérolas prateadas para decorar Preço médio: 2.90€ p/ 6 cupcake Comece por bater vigorosamente a manteiga amolecida…

Bolo Floresta Negra sem gluten e sem lactose

Bolo Floresta Negra sem gluten e sem lactose

  INGREDIENTES 6 ovos 150 ml de água 1 chávena de chá açúcar amarelo 2 chávenas de chá farinha sem glúten 1/2 chávena cacau em pó 1 colher de sopa fermento em pó 1 frasco cerejas em calda Chocolate negro em barra Açúcar em pó…

Tiramisù Sem Glúten

Tiramisù Sem Glúten

  INGREDIENTES 250g queijo mascarpone 3 ovos 3 c.s. açúcar 20 palitos La Reine Sem Glúten 1 cháv. café sem açúcar 1 c.s. moscatel cacau em pó q.b. Preço médio: 7.19€ p/ 4 pessoas Comece por separar as gemas das claras, bata as claras em…

Maçãs assadas no forno

Maçãs assadas no forno

  INGREDIENTES 6 maçãs médias 3 paus de canela 200g açúcar 150mL água Preço médio: 2.00€ p/ 6 pessoas Comece por lavar bem as maçãs e pré-aquecer o forno. Com uma faca estreita (se tiver descaroçador será mais prático) retire o interior da maçã apenas…

Bolo de cenoura e noz

Bolo de cenoura e noz

INGREDIENTES 1 chávena nozes picadas grosseiramente 1 chávena óleo vegetal 2 chávenas açúcar 2 chávenas cenoura ralada 2 chávenas farinha SEM GLÚTEN 1 colher chá canela 1 colher chá fermento 1 colher chá sal 4 ovos (como medida usei uma chávena de chá) Preço médio:…

Pão Básico Sem Glúten na Máquina de Fazer Pão (MFP)

Pão Básico Sem Glúten na Máquina de Fazer Pão (MFP)

INGREDIENTES 300mL água 1 c.sopa azeite 1 c.chá açúcar 1 c.café sal 3x250mL farinha SEM GLÚTEN (pode usar o mesmo copo de medir a água) 4g levedura em pó Preço médio: 2.65€ p/ 8 fatias Comece por colocar a água e azeite na cuba da…

Folar de Páscoa com licor de anis

Folar de Páscoa com licor de anis

  INGREDIENTES 1,5kg farinha sem glúten 400g açúcar 4+2 ovos 50g banha 50g manteiga 11g fermento de padeiro 10g sal 1 limão 700mL leite 1 cálice de licor de anis Preço médio: 6.70€ p/ 4 folares familiares Comece por aquecer o leite, e junte num…

Bolo de iogurte sem glúten

Bolo de iogurte sem glúten

INGREDIENTES 3 ovos 3 copos farinha sem glúten 3 copos açúcar 1 copo iogurte 1 copo óleo 1 c.café fermento Preço médio: 2.00€ p/ 10-15 fatias Comece por bater os 3 ovos e adicione copo-a-copo o açúcar. Junte o copo de iogurte que poderá ser…

Bolo de iogurte

Bolo de iogurte

INGREDIENTES 3 ovos 3 copos farinha 3 copos açúcar 1 copo iogurte 1 copo óleo 1 c.café fermento Preço médio: 1.15€ p/ 10-15 fatias Comece por bater os 3 ovos e adicione copo-a-copo o açúcar. Junte o copo de iogurte que poderá ser natural, de…

Panna Cotta de Ananás

Panna Cotta de Ananás

INGREDIENTES 400mL natas 1 c.sopa açúcar 1 saqueta gelatina ananás Preço médio: €1.21 p/ 4 taças Comece por colocar num tacho, em lume brando, as natas com o açúcar, mexendo sempre para não agarrar. Quando começar a ferver, junte a saqueta de gelatina e mexa…

Filhós (sonhos) cenoura e laranja

Filhós (sonhos) cenoura e laranja

INGREDIENTES 200g cenoura ralada 3 ovos 80g açúcar 1 laranja 300g farinha 1 c.chá fermento açúcar e canela q.b. óleo para fritar Preço médio: €1.70 por cerca de 20 filhós de cenoura Comece por cozer a cenoura por cerca de 20 min, escorra bem e…

Doce de romã

Doce de romã

INGREDIENTES 4 romãs 200g açúcar 3 folhas gelatina incolor 50mL água 3 gemas 4 claras 100mL licor romã* Preço médio: €5.95 por 6 taças   Comece por demolhar as folhas de gelatina em água fria, separe os bagos das romãs e reserve alguns para decoração.…

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Filhós (sonhos) de abóbora

Filhós (sonhos) de abóbora

INGREDIENTES 1,5 kg abóbora 3 ovos 3 laranjas – raspa 100g açúcar 10g fermento de padeiro 600g farinha 2dl sumo de laranja 50 mL aguardente Sal q.b. Canela em pó e açúcar q.b. Óleo para fritar Preço médio: €6.06 p/ cerca de 50 filhós Comece…