Etiqueta: manteiga

Tarte de maçã

Tarte de maçã

  INGREDIENTES 2 maçãs (de preferência áçidas) 250g farinha Sem Glúten 2 c.chá fermento em pó  Sem Glúten 6 c.sopa açúcar amarelo 1 c.sopa canela em pó 2 ovos 100g manteiga amolecida 1 chávena chá leite 1/2 c.café sal Canela p/ polvilhar Açúcar branco p/ polvilhar Preço médio: 3.10€ p/ 14 fatias Comece…

Bolo de côco e lima Sem Glúten

Bolo de côco e lima Sem Glúten

  INGREDIENTES 150g manteiga amolecida 230g açúcar amarelo 5 ovos inteiros 140g farinha Sem Glúten 1 + 1/2 c.chá fermento em pó 150g côco ralado 4 iogurtes naturais CALDA 200g açúcar amarelo 1 limão 1 lima 100mL água Preço médio: 7.10€ p/ 10 fatias Comece por…

Folar de Páscoa Sem Glúten

Folar de Páscoa Sem Glúten

INGREDIENTES Massa 250mL leite morno 2 c.chá fermento biológico seco Sem Glúten 1 ovo 110g açúcar 570g farinha Sem Glúten 1 c.café erva-doce em pó 1 c.café de canela em pó 1 limão 100g manteiga INGREDIENTES Decorar 4 ovos 1 cebola – casca Preço médio: 5.60€ p/ 2…

Lemon Curd Sem Glúten – creme de limão

Lemon Curd Sem Glúten – creme de limão

INGREDIENTES 360mL água 200g açúcar 2limões – raspa 120mL sumo limão 6 gemas 45g amido milho (maizena) 1 c.café sal 30g manteiga fria Preço médio: 2,30€ p/ 400g creme Comece por separar as gemas e raspar os dois limões para uma panela, adicione a água…

Base de batata para Tarte

Base de batata para Tarte

INGREDIENTES 3 batatas médias (do tamanho de um punho) 100mL leite morno 2 nozes de manteiga 1 gema d’ovo 175g farinha de arroz sal q.b. noz moscada a gosto Preço médio: 1.10€ p/ 4 pessoas Comece por pré-aqueer o forno a 200ºC. Após preparar o puré…

Puré de batata

Puré de batata

INGREDIENTES 3 batatas médias (do tamanho de um punho) 100mL leite morno* 2 nozes de manteiga* 1 gema d’ovo sal q.b. noz moscada a gosto Preço médio: 0.70€ p/ 4 pessoas Comece por lavar e descascar as batatas, corte em cubos pequenos (para cozerem mais…

Bolo Inglês Sem Glúten

Bolo Inglês Sem Glúten

INGREDIENTES 1 e 1/2 cháv. açúcar amarelo 2 e 1/2 cháv. farinha sem glúten 1 e 1/2 c.sopa fermento 4 ovos 100g amêndoas 150g frutas cristalizadas 50g passas de uva 150g manteiga 1 limão 1/2 copo de rum Preço médio: 6,30€ p/ 12 fatias Comece…

Bolo de chocolate e amêndoa Sem Glúten

Bolo de chocolate e amêndoa Sem Glúten

  INGREDIENTES 60g amêndoas 6 ovos 150g manteiga amolecida 150g açúcar amarelo 200g chocolate preto amargo 100g farinha sem glúten sem fermento sal q.b. Preço médio: 4.00€ p/ 10 fatias Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC. Pique a amendoa até ficar quase em pó…

Bolo Rainha Light Sem Glúten

Bolo Rainha Light Sem Glúten

INGREDIENTES 250g farinha Sem Glúten 15g fermento fresco Sem Glúten 50g açúcar 50g manteiga 2 ovos + 2 gemas 2 c.sopa Vinho do Porto 80g bagas goji 80g passas de uva 50g sementes de abóbora 50g sementes de girassol 30g nozes 2 c.sopa leite 8 nozes (para…

Queques sem glúten de maçã e canela

Queques sem glúten de maçã e canela

INGREDIENTES 250g farinha Sem Glúten 2 c.chá fermento em pó  Sem Glúten 6 c.sopa açúcar amarelo 1 c.sopa canela em pó 2 ovos 100g manteiga amolecida 1 chávena chá leite 1/2 c.café sal 2 maçãs (de preferência áçidas) Canela p/ polvilhar Açúcar branco p/ polvilhar Preço médio: 3.10€ p/ 12 queques Comece por…

Brigadeiros de cacau

Brigadeiros de cacau

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado cozido com 397g 60g cacau light em pó 50g manteiga 2 c.sopa de leite óleo para untar q.b. chocolate granulado formas de papel frizado (opcional) Preço médio: 2.60€ p/ 18 unidades (100 formas de papel continente = 0,70€) Comece por…

Tarte de pêra Sem Glúten

Tarte de pêra Sem Glúten

  INGREDIENTES 1 iogurte natural sem açúcar 2 medidas açúcar amarelo 3 medidas farinha sem glúten 3 ovos 1 medida de óleo vegetal 1 c.chá fermento sem glúten 2 pêras manteiga q.b. açúcar branco q.b. Preço médio: 3.00€ p/ 12 fatias Comece por colocar na…

Bolo de chocolate Sem Farinha

Bolo de chocolate Sem Farinha

  INGREDIENTES 180g chocolate em barra 140g açúcar amarelo 1 c.café sal 110g manteiga sem sal 1 c.chá café solúvel (opcional) 1 c.chá extracto baunilha (opcional) 3 ovos grandes 40g cacau em pó Preço médio: 2.90€ p/ 8 a 12 fatias Comece por aquecer o…

Massa sem glúten gratinada com brócolos

Massa sem glúten gratinada com brócolos

INGREDIENTES 400g massa penne Sem Glúten 3 bifes de frango 250g cogumelos laminados 500g brócolos 1 cebola 3 dentes d’alhos 200mL natas 50g manteiga 200g queijo mozzarella ralado azeite q.b. sal e pimenta q.b. Preço médio: 10.00€ p/ 4 pessoas Comece por cozer os brócolos em água…

Esparguete Sem Gluten com mexilhões e açafrão

Esparguete Sem Gluten com mexilhões e açafrão

  INGREDIENTES 250g esparguete sem glúten 1 kg mexilhões naturais 2 alhos francês médios 1 c.café açafrão sal e pimenta q.b. manteiga q.b. Preço médio: 4.50€ p/ 4 pessoas Comece por lavar bem os mexilhões, esfregue (pode ser com o esfregão da loiça) e retire as…