Receitas

Receitas de todos os tipos.

Menu passagem ano 2019-2020

Menu passagem ano 2019-2020

Apesar de termos estado ausentes, voltamos com novas receitas, acompanhamentos no instagram e um novo menu para animar o final deste ano… Entrada: Espetada de gambas e abacate (new) (com base na receita: https://receitasecoisas.com/espetada-de-abacate-e-gambas/) E uns belos pratos de marisco, siga as dicas sobre os tempos de…

Tarte de maçã

Tarte de maçã

  INGREDIENTES 2 maçãs (de preferência áçidas) 250g farinha Sem Glúten 2 c.chá fermento em pó  Sem Glúten 6 c.sopa açúcar amarelo 1 c.sopa canela em pó 2 ovos 100g manteiga amolecida 1 chávena chá leite 1/2 c.café sal Canela p/ polvilhar Açúcar branco p/ polvilhar Preço médio: 3.10€ p/ 14 fatias Comece…

Salmão com tomate no forno

Salmão com tomate no forno

INGREDIENTES 4 postas salmão 1 limão 3 tomates bem maduros 1c.café gengibre em pó 1c.sobremesa mangericão em pó 3 dentes d’alho 1c.sobremesa alho em pó sal, azeite e piri-piri q.b. Preço médio: 9,30€ p/ 4 pessoas Comece por colocar um fio de azeite no fundo…

Quiche sem gluten de frango e ervilhas

Quiche sem gluten de frango e ervilhas

  INGREDIENTES 1 embalagem massa quebrada sem glúten 200g ervilhas 1/2 frango assado 3 ovos médios Sal e pimenta q.b. Preço médio: 8,70€ p/ forma familiar Comece por desfiar o frango e cozer as ervilhas em água temperada com sal. Coloque a massa na forma e…

Bolo de laranja no liquidificador Sem Glúten e Sem Lactose

Bolo de laranja no liquidificador Sem Glúten e Sem Lactose

  INGREDIENTES* 2 laranjas 4 ovos 2 cháv. açúcar amarelo 1 cháv. óleo de amendoim 2 cháv. farinha Sem Glúten 1 c.chá fermento em pó Preço médio: 2.90€ p/ 10 fatias Comece por lavar muito bem as laranjas, sem retirar a casca, corte-as em pedaços…

Bolo de côco e lima Sem Glúten

Bolo de côco e lima Sem Glúten

  INGREDIENTES 150g manteiga amolecida 230g açúcar amarelo 5 ovos inteiros 140g farinha Sem Glúten 1 + 1/2 c.chá fermento em pó 150g côco ralado 4 iogurtes naturais CALDA 200g açúcar amarelo 1 limão 1 lima 100mL água Preço médio: 7.10€ p/ 10 fatias Comece por…

Bolo dos anjos Sem Glúten e Sem Lactose

Bolo dos anjos Sem Glúten e Sem Lactose

INGREDIENTES 6 ovos separados 300g açúcar amarelo 1 c.café sal fino 1/2 limão – sumo 200g fécula de batata Preço médio: 3.20€ p/ 10fatias Comece por bater as claras em castelo, com o sal fino e reserve-as. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Numa taça grande…

Folar de Páscoa Sem Glúten

Folar de Páscoa Sem Glúten

INGREDIENTES Massa 250mL leite morno 2 c.chá fermento biológico seco Sem Glúten 1 ovo 110g açúcar 570g farinha Sem Glúten 1 c.café erva-doce em pó 1 c.café de canela em pó 1 limão 100g manteiga INGREDIENTES Decorar 4 ovos 1 cebola – casca Preço médio: 5.60€ p/ 2…

Doce de maçã e canela Sem Glúten

Doce de maçã e canela Sem Glúten

INGREDIENTES 1kg de maçãs reineta 600g açúcar amarelo 1 limão 1 pau de canela 250mL água Preço médio: 2.90€ p/ 4 frascos Comece por descascar as maçãs e coloque dentro da água com o sumo de limão. Corte-as em pedaços pequenos e coloque num tacho…

Lemon Curd Sem Glúten – creme de limão

Lemon Curd Sem Glúten – creme de limão

INGREDIENTES 360mL água 200g açúcar 2limões – raspa 120mL sumo limão 6 gemas 45g amido milho (maizena) 1 c.café sal 30g manteiga fria Preço médio: 2,30€ p/ 400g creme Comece por separar as gemas e raspar os dois limões para uma panela, adicione a água…

Strogonoff/Estrogonofe de frango

Strogonoff/Estrogonofe de frango

  INGREDIENTES 3 peitos de frango 1 cebola média 3 dentes d’alho 1 folha louro grande 1 malagueta média 200mL natas 100mL polpa tomate 2 c.sopa mostarda 1 c.sopa ketchup 100mL vinho branco 1 lata cogumelos azeite e sal q.b. Preço médio p/ 4 pessoas:…