Filhós (sonhos) SEM GLÚTEN de cenoura e laranja
02/11/2012
: 20
: 35 min
: 35 min
: 1 hr 10 min
: Médio
Ingredients
- 200g cenoura ralada
- 3 ovos
- 80g açúcar
- 1 laranja
- 300g farinha sem glúten
- 1 c.chá fermento
- açúcar e canela q.b.
- óleo para fritar
- Preço médio: €3.35 por 20 filhós de cenoura sem glúten
Directions
- Step 1 Comece por cozer a cenoura por cerca de 20 min, escorra bem e misture-a com o açúcar numa tigela.
- Step 2 Junte os ovos, raspa e sumo da laranja, envolvendo bem.
- Step 3 Adicione a farinha aos poucos e o fermento, bata até fazer bolhas e deixe repousar cerca de 10-15 min.
- Step 4 Aqueça o óleo e frite a massa que vai moldando com uma colher.
- Step 5 Quando estiverem dourados retire e escorra numa rede e papel absorvente.
- Step 6 Num prato misture açúcar e canela a gosto, e passe lá as filhós bem escorridas mas ainda quentes.
- Step 7 Cheers =)
