Filhós (sonhos) SEM GLÚTEN de cenoura e laranja

Filhós (sonhos) SEM GLÚTEN de cenoura e laranja

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Filhós (sonhos) SEM GLÚTEN de cenoura e laranja

02/11/2012
: 20
: 35 min
: 35 min
: 1 hr 10 min
: Médio

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Ingredients
  • 200g cenoura ralada
  • 3 ovos
  • 80g açúcar
  • 1 laranja
  • 300g farinha sem glúten
  • 1 c.chá fermento
  • açúcar e canela q.b.
  • óleo para fritar
  • Preço médio: €3.35 por 20 filhós de cenoura sem glúten
Directions
  • Step 1 Comece por cozer a cenoura por cerca de 20 min, escorra bem e misture-a com o açúcar numa tigela.
  • Step 2 Junte os ovos, raspa e sumo da laranja, envolvendo bem.
  • Step 3 Adicione a farinha aos poucos e o fermento, bata até fazer bolhas e deixe repousar cerca de 10-15 min.
  • Step 4 Aqueça o óleo e frite a massa que vai moldando com uma colher.
  • Step 5 Quando estiverem dourados retire e escorra numa rede e papel absorvente.
  • Step 6 Num prato misture açúcar e canela a gosto, e passe lá as filhós bem escorridas mas ainda quentes.
  • Step 7 Cheers    =)



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