Sobremesas
Receitas de variadas sobremesas sem glúten muito saborosas e apelativas!
Doce de tomate
INGREDIENTES 1kg tomate bem maduro 600g açúcar branco ou 700g de amarelo sal q.b. Preço médio: 2.10€ p/6 frascos grandes Comece por lavar e descascar os tomates. Uma outra técnica para descascar os tomates rápidamente é: fazer dois golpes em cruz na base do…
Mousse de maracujá vermelho
INGREDIENTES 1/2 cháv. polpa de maracujá vermelho 2 e 1/2 c.sopa açúcar amarelo 2 folhas gelatina incolor 2 iogurtes (natural açúcarado tipo grego) Preço médio: 4.50€ p/ 4 doses Comece por retirar a polpa dos maracujás, com a ajuda de uma colher (reserve um pouco para…
Bolo Inglês Sem Glúten
INGREDIENTES 1 e 1/2 cháv. açúcar amarelo 2 e 1/2 cháv. farinha sem glúten 1 e 1/2 c.sopa fermento 4 ovos 100g amêndoas 150g frutas cristalizadas 50g passas de uva 150g manteiga 1 limão 1/2 copo de rum Preço médio: 6,30€ p/ 12 fatias Comece…
Tronco de Natal Sem Glúten
INGREDIENTES Massa: 6 ovos 150g açúcar 190g farinha Sem Glúten 1 limão 1 c.café fermento Sem Glúten Cobertura: 1 lata 400g leite condensado 1 tablete 200g chocolate p/ culinária Cerejas em calda Folhas decorativas Preço médio: 5.20€ p/ 12 fatias Comece por bater as claras em…
Bolo Rainha Light Sem Glúten
INGREDIENTES 250g farinha Sem Glúten 15g fermento fresco Sem Glúten 50g açúcar 50g manteiga 2 ovos + 2 gemas 2 c.sopa Vinho do Porto 80g bagas goji 80g passas de uva 50g sementes de abóbora 50g sementes de girassol 30g nozes 2 c.sopa leite 8 nozes (para…
Panquecas sem glúten
INGREDIENTES 1/2 cháv. leite 1 ovo 1 cháv. farinha Sem Glúten 2 c.chá fermento em pó Royal 1/2 c.chá sal 2 c.sopa açúcar amarelo 1 c.chá óleo 1 c.chá essência baunilha (opcional) Preço médio: 1.60€ p/ 8 panquecas (usámos chávena de chá) Comece por misturar…
Pudim Arco Iris – Sem Gluten
INGREDIENTES 2 saquetas de pudim Mandarim 10 colheres de açúcar amarelo 1 L leite Corantes alimentares Preço médio: 1,60€ p/ 1 pudim 5 camadas Comece por preparar uma embalagem de pudim de acordo com as instruções do pacote, no nosso caso usámos Pudim Mandarim (português e…
Tarte de pêra Sem Glúten
INGREDIENTES 1 iogurte natural sem açúcar 2 medidas açúcar amarelo 3 medidas farinha sem glúten 3 ovos 1 medida de óleo vegetal 1 c.chá fermento sem glúten 2 pêras manteiga q.b. açúcar branco q.b. Preço médio: 3.00€ p/ 12 fatias Comece por colocar na…
Crepes Sem Glúten
INGREDIENTES 250 mL leite 12 c.sopa farinha Sem Glúten 3 ovos Recheio ou açúcar para polvilhar Preço médio: 2.30€ p/ 10 crepes Comece por bater os ovos até ficarem em espuma, use uma vara de arames ou então um garfo, e junte a farinha…
Sobremesa rápida Sem Glúten
INGREDIENTES 4 iogurtes naturais açucarados cremosos 2 iogurtes com pedaços de frutasfrutas frescas Preço médio: 2,50€ p/ 4 pessoas Comece por misturar bem os iogurtes naturais para que fiquem cremosos, distribua por 4 taças (de preferência transparentes). Por cima do iogurte natural distribua o…
Tiramisù Sem Glúten
INGREDIENTES 250g queijo mascarpone 3 ovos 3 c.s. açúcar 20 palitos La Reine Sem Glúten 1 cháv. café sem açúcar 1 c.s. moscatel cacau em pó q.b. Preço médio: 7.19€ p/ 4 pessoas Comece por separar as gemas das claras, bata as claras em…
Sorvete de limão
INGREDIENTES 250mL água 250g açúcar amarelo 2 cháv. sumo de limão 1 clara de ovo Preço médio: 1.20€ p/ 6 pessoas Comece por ferver a água com o açúcar e vá mexendo, quando levantar fervura deixe dissolver bem o açúcar e adicione o sumo de…