Sobremesas

Hoje partilho como podemos abrir uma romã, e comê-la como se fossem gomos de laranja, descartando facilmente as membranas e sem danificar os bagos. Fazer um corte, não muito profundo na zona da coroa, em forma de quadrado; Retirar a coroa e fazer cortes na…

  INGREDIENTES 1kg tomate bem maduro 600g açúcar branco ou 700g de amarelo sal q.b. Preço médio: 2.10€ p/6 frascos grandes Comece por lavar e descascar os tomates. Uma outra técnica para descascar os tomates rápidamente é: fazer dois golpes em cruz na base do…

INGREDIENTES 1/2 cháv. polpa de maracujá vermelho 2 e 1/2 c.sopa açúcar amarelo 2 folhas gelatina incolor 2 iogurtes (natural açúcarado tipo grego) Preço médio: 4.50€ p/ 4 doses Comece por retirar a polpa dos maracujás, com a ajuda de uma colher (reserve um pouco para…

INGREDIENTES 1/2 cháv. leite 1 ovo 1 cháv. farinha Sem Glúten 2 c.chá fermento em pó Royal 1/2 c.chá sal 2 c.sopa açúcar amarelo 1 c.chá óleo 1 c.chá essência baunilha (opcional) Preço médio: 1.60€ p/ 8 panquecas (usámos chávena de chá) Comece por misturar…

  INGREDIENTES 2 saquetas de pudim Mandarim 10 colheres de açúcar amarelo 1 L leite Corantes alimentares Preço médio: 1,60€ p/ 1 pudim 5 camadas Comece por preparar uma embalagem de pudim de acordo com as instruções do pacote, no nosso caso usámos Pudim Mandarim (português e…

  INGREDIENTES 250 mL leite 12 c.sopa farinha Sem Glúten 3 ovos Recheio ou açúcar para polvilhar Preço médio: 2.30€ p/ 10 crepes Comece por bater os ovos até ficarem em espuma, use uma vara de arames ou então um garfo, e junte a farinha…

  INGREDIENTES 4 iogurtes naturais açucarados cremosos 2 iogurtes com pedaços de frutasfrutas frescas Preço médio: 2,50€ p/ 4 pessoas Comece por misturar bem os iogurtes naturais para que fiquem cremosos, distribua por 4 taças (de preferência transparentes). Por cima do iogurte natural distribua o…

  INGREDIENTES 250g queijo mascarpone 3 ovos 3 c.s. açúcar 20 palitos La Reine Sem Glúten 1 cháv. café sem açúcar 1 c.s. moscatel cacau em pó q.b. Preço médio: 7.19€ p/ 4 pessoas Comece por separar as gemas das claras, bata as claras em…

INGREDIENTES 250mL água 250g açúcar amarelo 2 cháv. sumo de limão 1 clara de ovo Preço médio: 1.20€ p/ 6 pessoas Comece por ferver a água com o açúcar e vá mexendo, quando levantar fervura deixe dissolver bem o açúcar e adicione o sumo de…

  INGREDIENTES 6 maçãs médias 3 paus de canela 200g açúcar 150mL água Preço médio: 2.00€ p/ 6 pessoas Comece por lavar bem as maçãs e pré-aquecer o forno. Com uma faca estreita (se tiver descaroçador será mais prático) retire o interior da maçã apenas…