Quiche de 3queijos, chouriço e tomate cherry
07/09/2021
: 15 min
: 50 min
: Fácil
Quiche de três queijos, com chouriço e tomate cherry
Ingredients
- Massa folhada sem gluten
- 200g tomate cherry
- 100g queijo ROVINER
- 100g queijo GOUDA
- 100g queijo GRUYÉRE
- 100g chouriço em cubos
- 100g cebola roxa picada
- 4 ovos tam.L
- 150mL nata sem lactose
- sal e pimenta q.b.
- óregãos q.b.
Directions
- Step 1 Comece por dispor a massa folhada na forma e pique-a com um garfo, a toda a volta, para não insuflar demasiado, ver imagem abaixo.
- Step 2 Coloque o forno a aquecer a 180ºC.
- Step 3 Numa taça bata os ovos temperados com sal e pimenta, adicione as natas e bata até ficar fofo.
- Step 4 Corte em cubos os queijos e junte-os à mistura juntamente com o chouriço. Pique a cebola e envolva bem no preparado par ficar homogéneo.
- Step 5 Metade dos tomates corte ao meio e junte ao preparado, e verta-o sobre a massa que se encontra na forma.
- Step 6 Os restantes tomates, corte também ao meio, mas disponha por cima da mistura, ajuste os temperos e polvilhe com os óregãos.
- Step 7 Leve ao forno por cerca de 45-50min, verificando no centro se os ovos se encontram cozidos, e desligue quando o palito se apresentar ligeiramente húmido.
- Step 8 Sirva com uma salada verde ou com arroz. Pode inclusive servir-se fria, podendo ser levada numa marmita.
- Step 9 Cheers =)
