Etiqueta: azeite

Salmão com tomate no forno

Salmão com tomate no forno

INGREDIENTES 4 postas salmão 1 limão 3 tomates bem maduros 1c.café gengibre em pó 1c.sobremesa mangericão em pó 3 dentes d’alho 1c.sobremesa alho em pó sal, azeite e piri-piri q.b. Preço médio: 9,30€ p/ 4 pessoas Comece por colocar um fio de azeite no fundo…

Açorda de camarão Sem Glúten

Açorda de camarão Sem Glúten

INGREDIENTES 200g miolo de camarão 1 molho coentros 4 dentes d’alho 1 c.sobremesa sal 4 c.sopa azeite 1 cebola pequena 1 malagueta 400g pão SEM GLÚTEN (de preferência duro) 2 ovos sal e pimenta q.b. Preço médio: 6.50€ p/ 2 pessoas Comece por colocar o miolo de…

Gaspacho sem glúten

Gaspacho sem glúten

INGREDIENTES 4 tomates grandes 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 pepino 3 dentes d’alho 2 fatias de pão Sem Glúten 1 cebola média 3 c.sopa azeite 2 c.sopa vinagre de sidra água gelada q.b. sal q.b. Preço médio: 1,90€ p/ 2 pessoas ou 4…

Pão de hamburguer Sem Glúten

Pão de hamburguer Sem Glúten

  INGREDIENTES 80mL azeite 2 ovos 550g farinha Sem Glúten 1 c.sopa açúcar 1 + 1/2 c.sopa sal 7g (1+1/2 c. sopa) fermento Sem Glúten 400mL água morna 50mL água com gás Preço médio: 3.90€ p/ 10 pães Comece por colocar numa taça grande o…

Trutas com molho de escabeche

Trutas com molho de escabeche

INGREDIENTES 2 trutas salmonadas grandes 6 c.copa farinha Sem Glúten 1 limão 2 dl azeite sal e pimenta q.b. azeite q.b. Para o molho: 4 dentes d’alho azeite 1 dl vinagre de sidra 2 folhas de louro 1 c.sopa colorau Preço médio: 11.70€ p/ 4…

Pizza vegetariana Sem glúten Sem lactose e Sem ovo

Pizza vegetariana Sem glúten Sem lactose e Sem ovo

INGREDIENTES 450g puré de grão (ou batata) 100g manteiga clarificada (ou azeite) 175g farinha de arroz Sem Glúten  150g abóbora aos cubos 200g mistura de cogumelos 2 dentes d’alho tomilho q.b. noz de macadâmia q.b. sal e pimenta q.b. Preço médio: 3.60€ p/ 8 fatias…

Entrecosto lento

Entrecosto lento

INGREDIENTES 2 tiras de entrecosto de porco 1 cebola grande 6 dentes d’alho 1/2 pimento vermelho 1 folha de louro 200mL vinho branco 1 lata pequena de tomate pelado 1 ramo de salsa azeite e margarina q.b. sal e pimenta q.b. Preço médio: 4.90€ p/…

Pão Sem Glúten e Sem Lactose com sementes de Chia para MFP

Pão Sem Glúten e Sem Lactose com sementes de Chia para MFP

INGREDIENTES 1,5 cháv. chá farinha de arroz 1,5 cháv. chá farinha de milho 1/2 c. sopa sal 1,5 c.sopa fermento em pó sem glúten 3 c.sopa azeite 1/2 cháv. chá sementes de chia 3 c.sopa açúcar amarelo 1,5 cháv. chá água morna Preço médio: 1.70€…

Queques SEM GLÚTEN de atum com cenoura

Queques SEM GLÚTEN de atum com cenoura

  INGREDIENTES 300g cenoura ralada 2 latas atum 100g queijo ralado 3 ovos 220g farinha sem glúten 1 c.chá fermento em pó 1dl azeite 1 dl leite 1 raminho de salsa sal e pimenta q.b. Preço médio: 5.05€ p/ 12 queques Comece por cozer a…

Camarões à Baiana

Camarões à Baiana

INGREDIENTES 1 cebola grande 3 tomates maduros 3 c.sopa azeite 800g camarões 30/40 1 cháv. leite de côco 1 c.chá farinha maizena 1 raminho de salsa coentros e cebolinho q.b. sal e pimenta q.b. Preço médio: 9.47€ p/ 4 pessoas Comece por cozer e descascar…

Pão Básico Sem Glúten na Máquina de Fazer Pão (MFP)

Pão Básico Sem Glúten na Máquina de Fazer Pão (MFP)

INGREDIENTES 300mL água 1 c.sopa azeite 1 c.chá açúcar 1 c.café sal 3x250mL farinha SEM GLÚTEN (pode usar o mesmo copo de medir a água) 4g levedura em pó Preço médio: 2.65€ p/ 8 fatias Comece por colocar a água e azeite na cuba da…

Linguine preto com gambas, lulas e molho picante

Linguine preto com gambas, lulas e molho picante

INGREDIENTES 300g Massa linguine preta 400g miolo de camarão 500g lulas frescas 1 malagueta vermelha 1 limão – raspa 2 dentes d’alho 2c.sopa azeite folhas de mangerona raminho de salsa sal q.b. Preço médio: 14.90€ p/ 4 pessoas Comece por colocar numa frigideira (de preferência…

Massa SEM GLÚTEN com lulas, gambas e molho picante

Massa SEM GLÚTEN com lulas, gambas e molho picante

INGREDIENTES 300g Massa SEM GLÚTEN 400g miolo de camarão 500g lulas frescas 1 malagueta vermelha 1 limão – raspa 2 dentes d’alho 2c.sopa azeite folhas de mangerona raminho de salsa sal q.b. Preço médio: 15.60€ p/ 4 pessoas Comece por colocar numa frigideira (de preferência…

Cogumelos com bacon e queijo

Cogumelos com bacon e queijo

  INGREDIENTES 12 cogumelos brancos 100g bacon ripado 50g queijo mozzarela Azeite e vinho branco q.b. Alho em pó e pimenta q.b. Preço médio: 3.80€ p/ 12cogumelos Comece por colocar os cogumelos de molho em água quente e ao fim de 5minutos raspe-os,  separe os…