Receitas Salgadas

Receitas de pratos salgados.

Quiche sem gluten de frango e ervilhas

Quiche sem gluten de frango e ervilhas

  INGREDIENTES 1 embalagem massa quebrada sem glúten 200g ervilhas 1/2 frango assado 3 ovos médios Sal e pimenta q.b. Preço médio: 8,70€ p/ forma familiar Comece por desfiar o frango e cozer as ervilhas em água temperada com sal. Coloque a massa na forma e…

Strogonoff/Estrogonofe de frango

Strogonoff/Estrogonofe de frango

  INGREDIENTES 3 peitos de frango 1 cebola média 3 dentes d’alho 1 folha louro grande 1 malagueta média 200mL natas 100mL polpa tomate 2 c.sopa mostarda 1 c.sopa ketchup 100mL vinho branco 1 lata cogumelos azeite e sal q.b. Preço médio p/ 4 pessoas:…

Dupla de entradas de queijo

Dupla de entradas de queijo

INGREDIENTES 20 tostas sem glúten E1. 100g queijo creme para barrar (com pedaços de ananás) E1. 50g salmão fumado E2. 50g doce de tomate _ receita em breve E2. 100g queijo de cabra (húmido) Preço médio: 10,60€ p/8 pessoas Comece por dispor as tostas nos…

Cozido à Portuguesa

Cozido à Portuguesa

  INGREDIENTES 1kg carne de vaca para cozer 2 orelhas de porco 0,5 kg carne de porco para cozer 2 chouriços de carne 2 nabos 6 batatas 5 cenouras 1 couve lombarda ou coração 200g grão cozido 200g feijão vermelho 300g arroz 1 ramo de…

Açorda de camarão Sem Glúten

Açorda de camarão Sem Glúten

INGREDIENTES 200g miolo de camarão 1 molho coentros 4 dentes d’alho 1 c.sobremesa sal 4 c.sopa azeite 1 cebola pequena 1 malagueta 400g pão SEM GLÚTEN (de preferência duro) 2 ovos sal e pimenta q.b. Preço médio: 6.50€ p/ 2 pessoas Comece por colocar o miolo de…

Bifes de atum com molho de camarão e côco

Bifes de atum com molho de camarão e côco

INGREDIENTES 4 bifes de atum 500g miolo de camarão 400mL leite de côco 1 cebola grande 2 c.sopa molho de soja Sem Gluten azeite, sal e piri-piri em pó Preço médio: 17,50€ p/ 4 pessoas Comece por temperar os bifes de atum com um pouco…

Gaspacho sem glúten

Gaspacho sem glúten

INGREDIENTES 4 tomates grandes 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 pepino 3 dentes d’alho 2 fatias de pão Sem Glúten 1 cebola média 3 c.sopa azeite 2 c.sopa vinagre de sidra água gelada q.b. sal q.b. Preço médio: 1,90€ p/ 2 pessoas ou 4…