Pão de iogurte com chouriço

Pão de iogurte com chouriço

Olá a todos!

Esta semana descobrimos a alegria de fazer uns pães sem glúten, com chouriço, rápidos =)

INGREDIENTES:

1 iogurte natural

1 + 1/2 copo farinha sem glúten

1 c.sopa polvilho doce

1 c.sopa polvilho azedo

1 c.chá fermento para bolos

1 c.café sal fino

4 rodelas de chourição ou chouriço em igual proporção

P/ 6-8 bolinhas pequenas

 

Comece por misturar os ingredientes todos (excepto o chourição) na mesma ordem, e amasse à mão até que fique uma mistura homogénea.

Deixe a mistura repousar por cerca de 10min, e ligue o forno a 200ºC para pré-aquecer.

Corte a mistura em 6-8 partes iguais e dê-lhes a forma de bolas novamente.

Abra um buraco ao meio e coloque o chourição ou chouriço (cortados em pedaços), feche e molde em bola novamente.

Deixe repousar mais 10min e leve-as ao forno cerca de 10-15min, ou até ficarem douradas, a 200ºC.

Cheers   =)

Pão sem glúten com chouriçoPão com chouriço



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