Massas

Receitas com todo o tipo de massas saborosas sem glúten!

Base de batata para Tarte

Base de batata para Tarte

INGREDIENTES 3 batatas médias (do tamanho de um punho) 100mL leite morno 2 nozes de manteiga 1 gema d’ovo 175g farinha de arroz sal q.b. noz moscada a gosto Preço médio: 1.10€ p/ 4 pessoas Comece por pré-aqueer o forno a 200ºC. Após preparar o puré…

Pão de hamburguer Sem Glúten

Pão de hamburguer Sem Glúten

  INGREDIENTES 80mL azeite 2 ovos 550g farinha Sem Glúten 1 c.sopa açúcar 1 + 1/2 c.sopa sal 7g (1+1/2 c. sopa) fermento Sem Glúten 400mL água morna 50mL água com gás Preço médio: 3.90€ p/ 10 pães Comece por colocar numa taça grande o…

Massa de arroz Sem Glúten com camarão

Massa de arroz Sem Glúten com camarão

  INGREDIENTES 400g massa de arroz sem glúten 200g miolo de camarão 3 dentes d’alho 1 molho coentros 1 limão sal, pimenta e azeite q.b. Preço médio: 7.50€ p/ 4 pessoas Comece por ferver o miolo de camarão em água temperada com sal e pimenta,…

Esparguete Sem Glúten com Bacon e Cogumelos

Esparguete Sem Glúten com Bacon e Cogumelos

INGREDIENTES 300g esparguete Milaneza Sem Glúten 130g bacon em cubos 1 lata cogumelos laminados 3 ovos Preço médio: 7.60€ p/ 4 pessoas Comece por colocar a massa Milaneza Sem Glúten a cozer em água fervente com sal. Escorra os cogumelos e passe-os por água e…

Pizza vegetariana Sem glúten Sem lactose e Sem ovo

Pizza vegetariana Sem glúten Sem lactose e Sem ovo

INGREDIENTES 450g puré de grão (ou batata) 100g manteiga clarificada (ou azeite) 175g farinha de arroz Sem Glúten  150g abóbora aos cubos 200g mistura de cogumelos 2 dentes d’alho tomilho q.b. noz de macadâmia q.b. sal e pimenta q.b. Preço médio: 3.60€ p/ 8 fatias…

Massa sem glúten gratinada com brócolos

Massa sem glúten gratinada com brócolos

INGREDIENTES 400g massa penne Sem Glúten 3 bifes de frango 250g cogumelos laminados 500g brócolos 1 cebola 3 dentes d’alhos 200mL natas 50g manteiga 200g queijo mozzarella ralado azeite q.b. sal e pimenta q.b. Preço médio: 10.00€ p/ 4 pessoas Comece por cozer os brócolos em água…

Esparguete Sem Gluten com mexilhões e açafrão

Esparguete Sem Gluten com mexilhões e açafrão

  INGREDIENTES 250g esparguete sem glúten 1 kg mexilhões naturais 2 alhos francês médios 1 c.café açafrão sal e pimenta q.b. manteiga q.b. Preço médio: 4.50€ p/ 4 pessoas Comece por lavar bem os mexilhões, esfregue (pode ser com o esfregão da loiça) e retire as…

Pizza ABC Sem Glúten

Pizza ABC Sem Glúten

  INGREDIENTES 1 base de pizza Sem Glúten 3 tomates bem maduros 1 cebola grande 3 dentes d’alho 200g queijo mozzarella ralado 250g cogumelos laminados 200g bacon Agrião q.b. 1 c.chá orégãos alho em pó q.b. Preço médio: 3.60€ p/ 4 fatias Comece por preparar…

Linguine preto com gambas, lulas e molho picante

Linguine preto com gambas, lulas e molho picante

INGREDIENTES 300g Massa linguine preta 400g miolo de camarão 500g lulas frescas 1 malagueta vermelha 1 limão – raspa 2 dentes d’alho 2c.sopa azeite folhas de mangerona raminho de salsa sal q.b. Preço médio: 14.90€ p/ 4 pessoas Comece por colocar numa frigideira (de preferência…

Massa SEM GLÚTEN com lulas, gambas e molho picante

Massa SEM GLÚTEN com lulas, gambas e molho picante

INGREDIENTES 300g Massa SEM GLÚTEN 400g miolo de camarão 500g lulas frescas 1 malagueta vermelha 1 limão – raspa 2 dentes d’alho 2c.sopa azeite folhas de mangerona raminho de salsa sal q.b. Preço médio: 15.60€ p/ 4 pessoas Comece por colocar numa frigideira (de preferência…

Pizza caseira SEM GLÚTEN

Pizza caseira SEM GLÚTEN

INGREDIENTES 8 fatias pão SEM GLÚTEN caseiro 400g polpa tomade 1 cebola 5 dentes d’alho 200g cogumelos frescos 100g bacon 50g chourição Queijo ralado q.b. Manjericão q.b. Vinho tempero q.b. sal, pimenta e azeite q.b. Preço médio: 6.30€ p/ 4 pessoas Comece preparar um refogado…

Massa folhada – SEM GÚTEN

Massa folhada – SEM GÚTEN

  INGREDIENTES 500g farinha sem glúten; 425g manteiga 2 gemas* (opcional) 150 mL água fria 1 c.sobremesa de sal (se a manteiga tiver sal use apenas 1c. café) Preço médio: €4.53 por 900g massa s/ glúten Comece por colocar a farinha na mesa de trabalho,…

Esparguete de caril com cogumelos sem glúten

Esparguete de caril com cogumelos sem glúten

  INGREDIENTES: 500g esparguete sem glúten 1 lata média de cogumelos ou 300g de cogumelos frescos 1 c. sopa de caril 3 dentes de alho 2 pacotes de natas Sal q.b. Azeite q.b. Preço Médio: €4.31 p/ 4 pessoas Comece por cozer o esparguete em…

Esparguete de caril com cogumelos

Esparguete de caril com cogumelos

  INGREDIENTES: 500g de esparguete 1 lata média de cogumelos ou 300g de cogumelos frescos 1 c. sopa de caril 3 dentes de alho 2 pacotes de natas Sal q.b. Azeite q.b. Preço Médio: €2.81 p/ 4 pessoas Comece por cozer o esparguete em água…