Etiqueta: natas

Menu passagem ano 2019-2020

Menu passagem ano 2019-2020

Apesar de termos estado ausentes, voltamos com novas receitas, acompanhamentos no instagram e um novo menu para animar o final deste ano… Entrada: Espetada de gambas e abacate (new) (com base na receita: https://receitasecoisas.com/espetada-de-abacate-e-gambas/) E uns belos pratos de marisco, siga as dicas sobre os tempos de…

Strogonoff/Estrogonofe de frango

Strogonoff/Estrogonofe de frango

  INGREDIENTES 3 peitos de frango 1 cebola média 3 dentes d’alho 1 folha louro grande 1 malagueta média 200mL natas 100mL polpa tomate 2 c.sopa mostarda 1 c.sopa ketchup 100mL vinho branco 1 lata cogumelos azeite e sal q.b. Preço médio p/ 4 pessoas:…

Naked Cake de cacau Sem Gluten

Naked Cake de cacau Sem Gluten

INGREDIENTES 6 ovos 150 ml de água 1 chávena de chá açúcar amarelo 2 chávenas de chá farinha sem glúten 1/2 chávena cacau em pó 1 colher de sopa fermento em pó 250g morangos Natas para chantilly Preço médio: 6,90€ p/ 12 fatias Comece por…

Trufas de chocolate

Trufas de chocolate

INGREDIENTES 200g chocolate em barra 250mL natas1 c.sopa licor (usei moscatel) Cacau em pó q.b. Preço médio: 1.50€ p/ 18 unidades (100 formas de papel continente = 0,70€) Comece por colocar o chocolate partido em pedaços numa taça e leve ao microondas para derreter ligeiramente. Numa…

Massa sem glúten gratinada com brócolos

Massa sem glúten gratinada com brócolos

INGREDIENTES 400g massa penne Sem Glúten 3 bifes de frango 250g cogumelos laminados 500g brócolos 1 cebola 3 dentes d’alhos 200mL natas 50g manteiga 200g queijo mozzarella ralado azeite q.b. sal e pimenta q.b. Preço médio: 10.00€ p/ 4 pessoas Comece por cozer os brócolos em água…

Bacalhau com Natas

Bacalhau com Natas

  INGREDIENTES 600g bacalhau demolhado 400g batatas 200g cebolas 4 dentes d’alho picados 100 mL leite 100 mL vinho branco 400 mL natas 1 folha louro 100g farinha maizena queijo parmesão q.b. Noz moscada q.b. Pimenta q.b. Preço médio: 9.40€ p/ 4 pessoas Comece por…

CupCake Sem glúten S. Valentim

CupCake Sem glúten S. Valentim

  INGREDIENTES 130g farinha Sem Glúten 130g açúcar 130g manteiga 1 c.chá fermento 2 ovos 250 mL natas essência de baunilha açúcar de pasteleiro q.b. corante alimentar (vermelho) pérolas prateadas para decorar Preço médio: 2.90€ p/ 6 cupcake Comece por bater vigorosamente a manteiga amolecida…

Pescada com Vinho do Porto sem glúten

Pescada com Vinho do Porto sem glúten

  INGREDIENTES 800g filetes de pescada 200g cebola picada 2 c.sopa manteiga 1 c.sopa maizena (sem glúten) 1 cenoura 10 grãos pimenta preta 1 copo vinho branco 1 cálice Vinho do Porto 2 c.sopa natas sal e pimenta q.b. Preço médio: 5.50€ p/ 4 pessoas…

Bolo frio de castanhas e chocolate sem glúten

Bolo frio de castanhas e chocolate sem glúten

  INGREDIENTES 1 frasco de compota de castanhas (370mg) 200g cacau em pó 100g nozes picadas 200g manteiga sem sal 100g natas 1 vagem baunilha Preço médio: 4,90€ p/ 8pessoas Comece por colocar a compota de castanhas num tacho e leve a lume brando até…

Creme de cogumelos

Creme de cogumelos

INGREDIENTES 250g cogumelos brancos 4 batatas grandes 2 cebolas 200mL natas 1,5L água morna 2 fatias de bacon azeite q.b. sal e pimenta q.b. Preço médio: 2.90€ p/ 4 pessoas Comece por limpar os cogumelos sem lavar e corte-os em fatias (reserve alguns para decoração).…

Molho bechamel

Molho bechamel

  INGREDIENTES 1 pacote de natas 100mL leite 1 c.sopa farinha SEM GLÚTEN 50g queijo Gruyere (ou outro de igual acidez) 200mL água sal, pimenta e noz moscada q.b. Preço médio: 1.63€ p/ 4 pessoas Comece por colocar num tacho as natas e o leite,…

Panna Cotta de Ananás

Panna Cotta de Ananás

INGREDIENTES 400mL natas 1 c.sopa açúcar 1 saqueta gelatina ananás Preço médio: €1.21 p/ 4 taças Comece por colocar num tacho, em lume brando, as natas com o açúcar, mexendo sempre para não agarrar. Quando começar a ferver, junte a saqueta de gelatina e mexa…

Empada familiar de frango

Empada familiar de frango

  INGREDIENTES 1 pacote natas 2 dentes d’alho 3c. sopa azeite 3 alho francês médio 100g bacon (opcional) 2 latas médias de cogumelos 4 bifes de frango 1c. sopa mostarda 1 ovo 500g massa folhada Preço médio: €12.34 p/ 6 pessoas Comece por picar o…

Bifes de frango com cogumelos e natas

Bifes de frango com cogumelos e natas

  INGREDIENTES 4 bifes de frango 1 lata média de cogumelos 3 dentes d’alho 1 pacote de natas 40g margarina 1 limão sal e pimenta q.b. Preço médio: €6.23 p/ 4 pessoas Tempere os bifes de frango com limão, sal e pimenta a gosto. Derreta…

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Esparguete de caril com cogumelos sem glúten

Esparguete de caril com cogumelos sem glúten

  INGREDIENTES: 500g esparguete sem glúten 1 lata média de cogumelos ou 300g de cogumelos frescos 1 c. sopa de caril 3 dentes de alho 2 pacotes de natas Sal q.b. Azeite q.b. Preço Médio: €4.31 p/ 4 pessoas Comece por cozer o esparguete em…