Etiqueta: limão

Berbigão à Bulhão Pato

Berbigão à Bulhão Pato

INGREDIENTES 1kg berbigão 6 dentes d’alho 1 malagueta 1/2 limão 150mL vinho branco Coentros Azeite e pimenta q.b. Preço médio: 4.90€ p/ 4 pessoas Comece por demolhar o berbigão (caso seja vivo e fresco – pode trocar por ameijoas, lambujinhas ou outras conchinhas…) em água e…

Bolo de limão Sem glúten

Bolo de limão Sem glúten

  INGREDIENTES 4 ovos 200g açúcar amarelo 100g margarina derretida raspa e sumo de 2 limões 250g farinha sem glúten  2 c. sobremesa fermento em pó Preço médio: 3.80€ p/ 16 fatias Comece por pré-aquecer o forno a 200ºC e untar uma forma de chaminé…

Frango frito crocante sem glúten

Frango frito crocante sem glúten

INGREDIENTES 1 + 1/2 frango 3 dentes d’alho 1 limão 1 ovo 50mL leite farinha Sem Glúten q.b. óleo/azeite q.b. sal e pimenta Preço médio: 3.50€ p/ 4 pessoas Comece por partir o frango em pedaços, ou compre já partido, lave e seque. Num recipiente…

Sorvete de limão

Sorvete de limão

INGREDIENTES 250mL água 250g açúcar amarelo 2 cháv. sumo de limão 1 clara de ovo Preço médio: 1.20€ p/ 6 pessoas Comece por ferver a água com o açúcar e vá mexendo, quando levantar fervura deixe dissolver bem o açúcar e adicione o sumo de…

Lulas em creme de tomate

Lulas em creme de tomate

INGREDIENTES 600g tomate maduro 300g lulas limpas 1 limão 1 cebola 1/2 pimento vermelho 6 folhas de mangericão sal e pimenta q.b. azeite q.b. 60g croutons SEM GLÚTEN Preço médio: 6.50€ p/ 4pessoas Comece por cortar as lulas em pedaços pequenos e temperar com sumo…

Courgette grelhada

Courgette grelhada

INGREDIENTES 1 courgette grande 2 c.sopa sal 1 c.chá orégãos 1 limão Preço médio: 0.50€ p/ 4pessoas Comece por lavar bem a cougette e descasque, pode deixar alguma casca pois é nutritiva. Corte a cougette em rodelas de cerca de 0,5cm e disponha num tabuleiro,…

Molho de iogurte

Molho de iogurte

INGREDIENTES 300 mL iogurte natural 2 c.sopa sumo de limão 1 dente d’alho esmagado 1 c.chá sal 1 c.chá pimenta moída cebolinho picado q.b. Preço médio: 2.20€ p/ 6pessoas Comece por colocar numa taça o iogurte, tempere com sal e pimenta, adicione o alho e…

Tiras de pota fritas

Tiras de pota fritas

INGREDIENTES 800g tiras de potas 200g farinha Sem Glúten 150mL vinho branco 1 limão 1 ovo 1 dente d’alho Alho em pó Pimenta moída Sal q.b. Óleo ou azeite q.b. Preço médio: 5.40€ p/ 4pessoas Comece por cortar as tiras de potas no tamanho que…

Limão – Os seus benefícios

Limão – Os seus benefícios

O limão é uma fruta cítrica (citrus) originária do sudoeste do continente asiático. O limoeiro é a árvore que produz limões, e dá fruto praticamente o ano todo. É uma fruta rica em vitamina C, complexo B e sais minerais (fósforo, cálcio e ferro), tem…

Moqueca de peixe

Moqueca de peixe

INGREDIENTES 6 x 100g lombos de pescada (sem pele nem espinhas) 1pimento vermelho grande 200mL polpa de tomate 400mL de leite de côco 2 cebolas médias 2 dentes d’alho 200g miolo de camarão 1 limão 1 molho de coentros azeite, sal e pimenta q.b. Preço…

Linguine preto com gambas, lulas e molho picante

Linguine preto com gambas, lulas e molho picante

INGREDIENTES 300g Massa linguine preta 400g miolo de camarão 500g lulas frescas 1 malagueta vermelha 1 limão – raspa 2 dentes d’alho 2c.sopa azeite folhas de mangerona raminho de salsa sal q.b. Preço médio: 14.90€ p/ 4 pessoas Comece por colocar numa frigideira (de preferência…

Massa SEM GLÚTEN com lulas, gambas e molho picante

Massa SEM GLÚTEN com lulas, gambas e molho picante

INGREDIENTES 300g Massa SEM GLÚTEN 400g miolo de camarão 500g lulas frescas 1 malagueta vermelha 1 limão – raspa 2 dentes d’alho 2c.sopa azeite folhas de mangerona raminho de salsa sal q.b. Preço médio: 15.60€ p/ 4 pessoas Comece por colocar numa frigideira (de preferência…

Folar de Páscoa com licor de anis

Folar de Páscoa com licor de anis

  INGREDIENTES 1,5kg farinha sem glúten 400g açúcar 4+2 ovos 50g banha 50g manteiga 11g fermento de padeiro 10g sal 1 limão 700mL leite 1 cálice de licor de anis Preço médio: 6.70€ p/ 4 folares familiares Comece por aquecer o leite, e junte num…

Hamburguer de peixe

Hamburguer de peixe

INGREDIENTES 500g filetes de pescada 1 cebola pequena 3 c.sopa fécula de batata 1 ovo 1/4 limão salsa picada sal e pimenta q.b. Preço médio: 3.83€ p/ 8hamburguers Comece por colocar os filetes a cozer em água com sal, pimenta e um pouco da casca…

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Pescada com cogumelos e molho bechamel

Pescada com cogumelos e molho bechamel

INGREDIENTES 4 filetes de pescada 4 dentes d’alho 1 limão 1 lata cogumelos azeite q.b. sal e pimenta q.b. Preço médio: 4.10€ p/ 4 pessoas Comece por temperar os filetes já descongelados (pode usar outro tipo de peixe em posta) com sal e pimenta. Numa…