Etiqueta: cebola

Canja de galinha SEM GLÚTEN

Canja de galinha SEM GLÚTEN

INGREDIENTES 1 frango do campo 1 cebola 75cl água, 2 chávenas chá massinhas SEM GLÚTEN sal e pimenta q.b. hortelã q.b. Preço médio: 4.37€ p/ 4 pessoas Comece por colocar a água com sal a ferver e junte o frango cortado em pedaços (se for…

Recheio de atum para rissóis

Recheio de atum para rissóis

INGREDIENTES 1 lata atum 1 tomate pelado 1 cebola ramo salsa azeite, sal e pimenta q.b. Preço sob consulta p/ 15 rissóis Comece por picar finamente a cebola e coloque a refogar em azeite, quando estiver dourada junte o tomate cortado em pedaços pequenos e…

Arroz com Coisas do Mar

Arroz com Coisas do Mar

INGREDIENTES 1,5 chávena (de chá) de arroz 1 cebola pequena 3 dentes d’alho 1/2 pimento vermelho 200g miolo camarão 200g miolo ameijoa 1 copo vinho branco sal e pimenta q.b. coentros Preço médio €7.39 p/ 4 pessoas Comece por colocar num tacho o azeite a…

Sopa de peixe – cantaril

Sopa de peixe – cantaril

INGREDIENTES 1kg cantaril (pode usar Red Fish) 2 batatas 1 alho francês 1 cenoura 4 tomates maduros 2 cebolas 4 dentes d’alho 1dL azeite 2L água 2 cubos caldo de galinha 1 molho de coentros 1 folha de louro piri-piri, sal e pimenta q.b. Preço…

Bacalhau à Brás

Bacalhau à Brás

  INGREDIENTES 500g bacalhau demolhado 0,5 dl leite 30g margarina 1 dente d’alho 1 cebola 50g chouriço 320g batata palha 4 ovos sal e pimenta q.b. salsa e azeitonas a gosto. Preço médio: €8.57 para 4 pessoas Comece por desfiar o bacalhau, removendo as peles…

Frango de caril

Frango de caril

  INGREDIENTES 1 frango 1 dl azeite 3 cebolas picadas 3 tomates picados (ou 6c.sopa polpa) 1/2 c.sopa piri-piri 15 grs caril 1 iogurte de côco ou natural 60 ml água Sal e coentros q.b. Preço médio: €4.60 p/ 4pessoas Comece por cortar o frango…

Empadão de lulas com arroz sem glúten

Empadão de lulas com arroz sem glúten

INGREDIENTES 1Kg lulas 80g margarina 2 dentes d’alho 1 cebola 1 ramo de salsa e louro 1dl vinho branco 4 c.sopa polpa de tomate 1c.sopa farinha sem glúten ou maizena* 1cálice vinho do porto 1c.café mostarda 350g arroz 2ovos limão sal e pimenta q.b. Preço…

Fricassé de frango sem glúten

Fricassé de frango sem glúten

INGREDIENTES 1 frango 60g margarina 1 cebola 1 c. sopa farinha sem glúten ou maizena* 1dl vinho branco 1/2 caldo galinha 3dl água 2 gemas 1/4 limão sal e pimenta q.b. salsa picada q.b. Preço médio: €4.09 com maizena p/ 4 pessoas; €4.49 com farinha…

Fricassé de frango

Fricassé de frango

INGREDIENTES 1 frango 60g margarina 1 cebola 1 c. sopa farinha 1dl vinho branco 1/2 caldo galinha 3dl água 2 gemas 1/4 limão sal e pimenta q.b. salsa picada q.b. Preço médio: €3.93 p/ 4 pessoas Corte o frango em pedaços e tempere com sal…