Etiqueta: noz moscada

Puré de batata

Puré de batata

INGREDIENTES 3 batatas médias (do tamanho de um punho) 100mL leite morno* 2 nozes de manteiga* 1 gema d’ovo sal q.b. noz moscada a gosto Preço médio: 0.70€ p/ 4 pessoas Comece por lavar e descascar as batatas, corte em cubos pequenos (para cozerem mais…

Bacalhau com Natas

Bacalhau com Natas

  INGREDIENTES 600g bacalhau demolhado 400g batatas 200g cebolas 4 dentes d’alho picados 100 mL leite 100 mL vinho branco 400 mL natas 1 folha louro 100g farinha maizena queijo parmesão q.b. Noz moscada q.b. Pimenta q.b. Preço médio: 9.40€ p/ 4 pessoas Comece por…

Molho bechamel

Molho bechamel

  INGREDIENTES 1 pacote de natas 100mL leite 1 c.sopa farinha SEM GLÚTEN 50g queijo Gruyere (ou outro de igual acidez) 200mL água sal, pimenta e noz moscada q.b. Preço médio: 1.63€ p/ 4 pessoas Comece por colocar num tacho as natas e o leite,…