INGREDIENTES
1/2 cháv. leite
1 ovo
1 cháv. farinha Sem Glúten
2 c.chá fermento em pó Royal
1/2 c.chá sal
2 c.sopa açúcar amarelo
1 c.chá óleo
1 c.chá essência baunilha (opcional)
Preço médio: 1.60€ p/ 8 panquecas
(usámos chávena de chá)
Comece por misturar todos os ingredientes com uma vara de arames e bata até que a massa fique fofa e homogénea.
Coloque uma frigideira anti-aderente a aquecer e coloque cerca de 2 c.sopa de massa ao centro sem espalhar. Deixe assar a massa em lume brando e quando a massa começar a fazer pequenas bolhas, solte a massa dos lados e vire (se tiver jeito de pulso, vire-a de um “salto”, senão use uma espátula para ajudar).
Asse de ambos os lados até que fiquem douradas e sirva com o doce da sua preferência.
Nesta receita usámos creme de framboesas.
Cheers =)
Olá 🙂 Existe algum substituto para o pó royal…é que o tradicional tem vestigios de gluten 😉
Obrigada!
Olá Emilia.
Pode experimentar o Levital.
No entanto, normalmente o “pode conter vestígios de glúten” significa que a empresa não segue processos que garantam a total ausência de glúten.
Sempre nos demos bem com o Royal.
Cheers =)
Esta receita é sem dúvida excelente.
Ainda não é muito fácil encontrar receitas sem glúten que se consigam fazer, em casa, e ter bons resultados.
Cá em casa todos adoram.
Obrigada
Olá Fátima, muito gratos pelo comentário!
Ficamos muito feliz por contribuir para o sucesso das receitas aí em casa =)
Cheers =)