Etiqueta: couve lombarda

Cozido à Portuguesa

Cozido à Portuguesa

  INGREDIENTES 1kg carne de vaca para cozer 2 orelhas de porco 0,5 kg carne de porco para cozer 2 chouriços de carne 2 nabos 6 batatas 5 cenouras 1 couve lombarda ou coração 200g grão cozido 200g feijão vermelho 300g arroz 1 ramo de…

Salada de couves

Salada de couves

  INGREDIENTES 200g couve lombarda 200g couve roxa 30g sultanas douradas 1 cebola grande azeite q.b. sal q.b. Preço médio: 1.87€ p/ 4 pessoas Comece por descascar e picar a cebola, coloque num tacho e leve a lume médio com um fio de azeite. Entretanto,…