Receitas Simples

Receitas de pratos simples e rápidos de confeccionar.

Almôndegas Sem Glúten com molho tomate

Almôndegas Sem Glúten com molho tomate

INGREDIENTES Carne: 300g carne novilho picada 200g carne porco picada 2 ovos 8 c.sopa pão ralado sem glúten salsa q.b. sal e pimenta q.b. Molho: 1 cebola grande 4 dentes d’alho 1 folha grande de louro 6 tomates pelados 500mL polpa tomate 4 c.sopa ketchup 200mL vinho branco…

Gaspacho sem glúten

Gaspacho sem glúten

INGREDIENTES 4 tomates grandes 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 pepino 3 dentes d’alho 2 fatias de pão Sem Glúten 1 cebola média 3 c.sopa azeite 2 c.sopa vinagre de sidra água gelada q.b. sal q.b. Preço médio: 1,90€ p/ 2 pessoas ou 4…

Base de batata para Tarte

Base de batata para Tarte

INGREDIENTES 3 batatas médias (do tamanho de um punho) 100mL leite morno 2 nozes de manteiga 1 gema d’ovo 175g farinha de arroz sal q.b. noz moscada a gosto Preço médio: 1.10€ p/ 4 pessoas Comece por pré-aqueer o forno a 200ºC. Após preparar o puré…

Puré de batata

Puré de batata

INGREDIENTES 3 batatas médias (do tamanho de um punho) 100mL leite morno* 2 nozes de manteiga* 1 gema d’ovo sal q.b. noz moscada a gosto Preço médio: 0.70€ p/ 4 pessoas Comece por lavar e descascar as batatas, corte em cubos pequenos (para cozerem mais…

Dica para jantar de semana

Dica para jantar de semana

INGREDIENTES 1 cháv. arroz agulha 2,5 cháv. água 100g tomate maduro 1/2 cebola 2 dentes d’alho 1 folha louro 1 malagueta azeite e sal q.b. Filetes de pescada Sem Glúten PESCANOVA Preço médio: 5.90€ p/ 2 pessoas Comece por colocar o forno a aquece enquanto prepara…

Mousse de maracujá vermelho

Mousse de maracujá vermelho

INGREDIENTES 1/2 cháv. polpa de maracujá vermelho 2 e 1/2 c.sopa açúcar amarelo 2 folhas gelatina incolor 2 iogurtes (natural açúcarado tipo grego) Preço médio: 4.50€ p/ 4 doses Comece por retirar a polpa dos maracujás, com a ajuda de uma colher (reserve um pouco para…

Pipocas doces tipo cinema

Pipocas doces tipo cinema

  INGREDIENTES 4 c.sopa milho para pipocas 4 c.sopa açúcar 4 c.sopa água 3 c.sopa óleo Preço médio: 0.35€ p/ 2 pessoas Comece por colocar numa panela alta os ingredientes, misture tudo e leve ao forno médio. Coloque a tampa e deixe repousar cerca de…

Pão de hamburguer Sem Glúten

Pão de hamburguer Sem Glúten

  INGREDIENTES 80mL azeite 2 ovos 550g farinha Sem Glúten 1 c.sopa açúcar 1 + 1/2 c.sopa sal 7g (1+1/2 c. sopa) fermento Sem Glúten 400mL água morna 50mL água com gás Preço médio: 3.90€ p/ 10 pães Comece por colocar numa taça grande o…

Panados de frango Sem Glúten

Panados de frango Sem Glúten

INGREDIENTES 4 bifes de frango 100g pão ralado Sem Glúten 1 limão 3 dentes d’alho 1 ovo pimenta e sal q.b. óleo para fritar q.b. Preço médio: 5.90€ p/ 4 pessoas Comece por temperar os bifes de frango com sal, pimenta, alho picado finamente e…

Massa de arroz Sem Glúten com camarão

Massa de arroz Sem Glúten com camarão

  INGREDIENTES 400g massa de arroz sem glúten 200g miolo de camarão 3 dentes d’alho 1 molho coentros 1 limão sal, pimenta e azeite q.b. Preço médio: 7.50€ p/ 4 pessoas Comece por ferver o miolo de camarão em água temperada com sal e pimenta,…

Batatoska com atum – Batata recheada da Tita

Batatoska com atum – Batata recheada da Tita

INGREDIENTES 4 batatas grandes 4 latas de atum 4 iogurtes naturais 1 raminho de hortelã 1 limão manteiga q.b. sal e pimenta q.b. Preço médio: 4.70€ p/ 4 pessoas Comece por lavar muito bem as batatas com pele, e pique-as com um garfo a toda a volta.…

Creme de cenoura e laranja

Creme de cenoura e laranja

INGREDIENTES 500g cenouras 200g courgette (curgete) 4 dentes d’alho 1 laranja azeite e sal q.b. Preço médio: 2.40€ p/ 8pessoas Comece por lavar e descascar as cenouras, cortas em pedaços pequenos, faça o mesmo com a courgette e o alho. Leve ao lume em água…

Esparguete Sem Glúten com Bacon e Cogumelos

Esparguete Sem Glúten com Bacon e Cogumelos

INGREDIENTES 300g esparguete Milaneza Sem Glúten 130g bacon em cubos 1 lata cogumelos laminados 3 ovos Preço médio: 7.60€ p/ 4 pessoas Comece por colocar a massa Milaneza Sem Glúten a cozer em água fervente com sal. Escorra os cogumelos e passe-os por água e…

Bolachas de erva doce sem glúten

Bolachas de erva doce sem glúten

INGREDIENTES 1 c.sopa erva doce em pó 350g farinha Sem Glúten 100g açúcar amarelo 100g margarina 2 ovos Preço médio: 2.10€ p/ 25 biscoitos Comece por colocar a manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços e pré-aqueça o forno a 180ºC. Misture numa taça: erva doce, farinha…

Crepes Sem Glúten

Crepes Sem Glúten

  INGREDIENTES 250 mL leite 12 c.sopa farinha Sem Glúten 3 ovos Recheio ou açúcar para polvilhar Preço médio: 2.30€ p/ 10 crepes Comece por bater os ovos até ficarem em espuma, use uma vara de arames ou então um garfo, e junte a farinha…