Brownie sem glúten e sem lactose
31/05/2020
: 9
: 10 min
: 30 min
: 40 min
: Fácil
Brownie sem glúten e sem lactose
Ingredients
- 8 c.sopa manteiga vegetal (ou óleo de amendoim ou côco)
- 180g chocolate amargo mín. 80%cacau
- 1 cháv. açúcar branco ou mel (usar 1/2 cháv. se não usar chocolate meio amargo)
- 1/2 cháv. açúcar amarelo
- 3 ovos
- 1 c.chá extrato baunilha ou café
- 1/2 c.chá sal
- 2 c.sopa cacau em pó
- 3/4 cháv. farinha de tremoço (ou grão-de-bico ou milho)
Directions
- Step 1 Pré-aquecer o forno a 180ºC e untar uma forma de 20×30, forrar o fundo com papel vegetal.
- Step 2 Derreter no microondas a manteiga/óleo com o chocolate (em ciclos de 30seg até ficar quase completamente derretido).
- Step 3 Adicionar os açúcares e misturar bem, bater cerca de 2min.
- Step 4 Juntar os ovos um-a-um, batendo bem em cada adição e juntar o extrato de baunilha/café, bater a alta velocidade cerca de 2min.
- Step 5 Adicionar o sal e cacau em pós e misturar bem.
- Step 6 Juntar a farinha peneirada e bater mais 2min a média velocidade.
- Step 7 Verter na forma e levar ao forno cerca de 30min, garantir que ao testar com palito ele sai húmido (na dúvida tirar mais cedo para evitar que fique seco). Cheers =)
O extracto de baunilha parece-me bem!!!!!!!!! 🥰🥰🥰
Obrigada! 🙂 e que tal o resultado?
Cheers =) Tita
Para a próxima tenho que usar farinha sem fermento 😅😅