Waffle estilo Belga sem glúten

Waffle estilo Belga sem glúten
This recipe has no ratings just yet.

Waffle Belga sem glúten

11/04/2020
: 5 min
: 20 min
: 25 min
: Fácil

waffle, goffre, Belga

By:

Ingredients
  • 1 cháv + 1/4 farinha de milho
  • 1 cháv farinha arroz
  • 1 c.sopa fermento em pó
  • 3c. sopa açúcar
  • 1/2 c.chá sal
  • 1 c.chá canela
  • 2 ovos
  • 1/2 cháv óleo vegetal
  • 2 cháv leite
  • 1 c.chá extrato baunilha
Directions
  • Step 1 Comece por misturar todos os ingredientes secos (farinhas, fermento, açúcar, sal, canela) e reserve.
  • Step 2 Bata as claras em castelo e quando estiverem prontas ligue a máquina de waffles.
  • Step 3 Bata as gemas, misture o leite até ficar homogéneo e o óleo, adicione o extrato de baunilha.
  • Step 4 Junte a mistura liquida à solida e bata bem, até que fique tudo numa pasta homogénea (se a massa ficar muito liquida, adicione um pouco mais de farinha de milho).
  • Step 5 Envolva as claras em castelo sem bater.
  • Step 6 Sirva com doce (chocolate, mel, compota), com iogurte ou manteiga. Cheers =)
  • Step 7 DICA: coloque a massa ao centro das formas, sem encher na totalidade para ficar com waffers mais “rusticas”. Se preferir que fiquem perfeitamente simétricas, coloque mais massa até preencher os espaços, tendo o cuidados de não fazer transbordar.
waffels belgas sem gluten glutenfree
waffels belgas sem gluten glutenfree


Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.