Spring-rolls morango e abacate
05/05/2020
: 8
: 15 min
: 1 min
: 20 min
: Fácil
Ingredients
- 8 folhas de papel de arroz
- 4 morangos
- 1 abacate
- folhas hortelã q.b.
- topping chocolate
Directions
- Step 1 Comece por aquecer a água a cerca de 60ºC e reserve numa taça de tamanho superior ao diâmetro das folhas de arroz.
- Step 2 Lave e corte os morangos em palitos, corte em palitos também o abacate.
- Step 3 Mergulhe uma folha de papel de arroz na água até que fique maleável (cerca de 15segundos) e coloque num prato humedecido, disponha os palitos de morango e abacate alternados num lado do papel, polvilhe com hortelã cortada na hora e dobre em forma de envelope, ver Fig.1, enrolando até ao final, ver Fig.2.
- Step 4 Repita o processo até completar os 8rolos. Cheers =)