Bolinhos & Coisas

Receitas de bolos e outros. Tudo sem glúten!

Panquecas sem glúten

Panquecas sem glúten

INGREDIENTES 1/2 cháv. leite 1 ovo 1 cháv. farinha Sem Glúten 2 c.chá fermento em pó Royal 1/2 c.chá sal 2 c.sopa açúcar amarelo 1 c.chá óleo 1 c.chá essência baunilha (opcional) Preço médio: 1.60€ p/ 8 panquecas (usámos chávena de chá) Comece por misturar…

Bolachas de erva doce sem glúten

Bolachas de erva doce sem glúten

INGREDIENTES 1 c.sopa erva doce em pó 350g farinha Sem Glúten 100g açúcar amarelo 100g margarina 2 ovos Preço médio: 2.10€ p/ 25 biscoitos Comece por colocar a manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços e pré-aqueça o forno a 180ºC. Misture numa taça: erva doce, farinha…

Filhoses de cenoura e laranja sem glúten

Filhoses de cenoura e laranja sem glúten

  INGREDIENTES 200g cenoura ralada 3 ovos 80g açúcar 1 laranja 300g farinha sem glúten 1 c.chá fermento açúcar e canela q.b. óleo para fritar Preço médio: €3.35 por 20 filhoses de cenoura sem glúten Coza a cenoura por cerca de 20 min, escorra bem e…

Doce de abóbora com noz

Doce de abóbora com noz

INGREDIENTES 1kg abóbora 850g açúcar 2 paus de canela 100g nozes Preço médio: 4.80€ p/ 5 frascos Este ano aproveitámos a abóbora do halloween para refazer uma receitinha que já tinhamos publicado o ano passado, Compota de abóbora. Comece por partir e limpar a abóbora…

Queques sem glúten de maçã e canela

Queques sem glúten de maçã e canela

INGREDIENTES 250g farinha Sem Glúten 2 c.chá fermento em pó  Sem Glúten 6 c.sopa açúcar amarelo 1 c.sopa canela em pó 2 ovos 100g manteiga amolecida 1 chávena chá leite 1/2 c.café sal 2 maçãs (de preferência áçidas) Canela p/ polvilhar Açúcar branco p/ polvilhar Preço médio: 3.10€ p/ 12 queques Comece por…

Trufas de chocolate

Trufas de chocolate

INGREDIENTES 200g chocolate em barra 250mL natas1 c.sopa licor (usei moscatel) Cacau em pó q.b. Preço médio: 1.50€ p/ 18 unidades (100 formas de papel continente = 0,70€) Comece por colocar o chocolate partido em pedaços numa taça e leve ao microondas para derreter ligeiramente. Numa…

Brigadeiros de cacau

Brigadeiros de cacau

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado cozido com 397g 60g cacau light em pó 50g manteiga 2 c.sopa de leite óleo para untar q.b. chocolate granulado formas de papel frizado (opcional) Preço médio: 2.60€ p/ 18 unidades (100 formas de papel continente = 0,70€) Comece por…

Tarte de pêra Sem Glúten

Tarte de pêra Sem Glúten

  INGREDIENTES 1 iogurte natural sem açúcar 2 medidas açúcar amarelo 3 medidas farinha sem glúten 3 ovos 1 medida de óleo vegetal 1 c.chá fermento sem glúten 2 pêras manteiga q.b. açúcar branco q.b. Preço médio: 3.00€ p/ 12 fatias Comece por colocar na…

Bolo de chocolate Sem Farinha

Bolo de chocolate Sem Farinha

  INGREDIENTES 180g chocolate em barra 140g açúcar amarelo 1 c.café sal 110g manteiga sem sal 1 c.chá café solúvel (opcional) 1 c.chá extracto baunilha (opcional) 3 ovos grandes 40g cacau em pó Preço médio: 2.90€ p/ 8 a 12 fatias Comece por aquecer o…

Pão Sem Glúten e Sem Lactose com sementes de Chia para MFP

Pão Sem Glúten e Sem Lactose com sementes de Chia para MFP

INGREDIENTES 1,5 cháv. chá farinha de arroz 1,5 cháv. chá farinha de milho 1/2 c. sopa sal 1,5 c.sopa fermento em pó sem glúten 3 c.sopa azeite 1/2 cháv. chá sementes de chia 3 c.sopa açúcar amarelo 1,5 cháv. chá água morna Preço médio: 1.70€…

Amêndoas da Páscoa Light Sem Glúten e Sem Lactose

Amêndoas da Páscoa Light Sem Glúten e Sem Lactose

  INGREDIENTES 50g amêndoas 50g sultanas douradas 2 c.sopa sementes de chia 3 c.sopa sumo laranja Preço médio: 2,00€ p/ 16 amêndoas Comece por colocar as sementes de chia numa tacinha e cubra com o sumo da laranja, mexa bem para que fiquem ensopadas, reserve.…

Bolo de limão Sem glúten

Bolo de limão Sem glúten

  INGREDIENTES 4 ovos 200g açúcar amarelo 100g margarina derretida raspa e sumo de 2 limões 250g farinha sem glúten  2 c. sobremesa fermento em pó Preço médio: 3.80€ p/ 16 fatias Comece por pré-aquecer o forno a 200ºC e untar uma forma de chaminé…

Salame de chocolate – Sem glúten

Salame de chocolate – Sem glúten

  INGREDIENTES 200g bolacha maria Sem Glúten 100g açúcar em pó 100g manteiga 100g chocolate ou cacau 1 ovo papel vegetal e papel de alumínio Preço médio: 2,00€ p/ 12 fatias Comece por misturar a manteiga amolecida com o açúcar em pó, até obter uma…

CupCake Sem glúten S. Valentim

CupCake Sem glúten S. Valentim

  INGREDIENTES 130g farinha Sem Glúten 130g açúcar 130g manteiga 1 c.chá fermento 2 ovos 250 mL natas essência de baunilha açúcar de pasteleiro q.b. corante alimentar (vermelho) pérolas prateadas para decorar Preço médio: 2.90€ p/ 6 cupcake Comece por bater vigorosamente a manteiga amolecida…

Bolo Floresta Negra sem gluten e sem lactose

Bolo Floresta Negra sem gluten e sem lactose

  INGREDIENTES 6 ovos 150 ml de água 1 chávena de chá açúcar amarelo 2 chávenas de chá farinha sem glúten 1/2 chávena cacau em pó 1 colher de sopa fermento em pó 1 frasco cerejas em calda Chocolate negro em barra Açúcar em pó…