Receitas Simples

Receitas de pratos simples e rápidos de confeccionar.

Cogumelos com bacon e queijo

Cogumelos com bacon e queijo

  INGREDIENTES 12 cogumelos brancos 100g bacon ripado 50g queijo mozzarela Azeite e vinho branco q.b. Alho em pó e pimenta q.b. Preço médio: 3.80€ p/ 12cogumelos Comece por colocar os cogumelos de molho em água quente e ao fim de 5minutos raspe-os,  separe os…

Hamburguer de peixe

Hamburguer de peixe

INGREDIENTES 500g filetes de pescada 1 cebola pequena 3 c.sopa fécula de batata 1 ovo 1/4 limão salsa picada sal e pimenta q.b. Preço médio: 3.83€ p/ 8hamburguers Comece por colocar os filetes a cozer em água com sal, pimenta e um pouco da casca…

Prego em cama de cebola

Prego em cama de cebola

INGREDIENTES 4 bifes de novilho bem finos 2 cebolas grandes 3 c.sopa mostarda 3 c.sopa azeite sal e pimenta q.b. 100mL vinho branco Pão SEM GLÚTEN Preço médio: 6.98€ p/ 4 pessoas Comece por cortar as cebolas em rodelas finas ou juliana, e coloque a…

Pescada com cogumelos e molho bechamel

Pescada com cogumelos e molho bechamel

INGREDIENTES 4 filetes de pescada 4 dentes d’alho 1 limão 1 lata cogumelos azeite q.b. sal e pimenta q.b. Preço médio: 4.10€ p/ 4 pessoas Comece por temperar os filetes já descongelados (pode usar outro tipo de peixe em posta) com sal e pimenta. Numa…

Rissóis sem glúten (camarão)

Rissóis sem glúten (camarão)

INGREDIENTES Massa 1 chávena chá farinha sem glúten 1 chávena chá água 1 c.sopa margarina 1 limão Recheio de camarão (ver outros recheios) 200g camarão 1 dl leite 1 c.chá mostarda 1 c.sopa margarina 1 chávena chá água 1 c.sopa farinha sem glúten 2 ovos…

Recheio de atum para rissóis

Recheio de atum para rissóis

INGREDIENTES 1 lata atum 1 tomate pelado 1 cebola ramo salsa azeite, sal e pimenta q.b. Preço sob consulta p/ 15 rissóis Comece por picar finamente a cebola e coloque a refogar em azeite, quando estiver dourada junte o tomate cortado em pedaços pequenos e…

Filhós (sonhos) cenoura e laranja

Filhós (sonhos) cenoura e laranja

INGREDIENTES 200g cenoura ralada 3 ovos 80g açúcar 1 laranja 300g farinha 1 c.chá fermento açúcar e canela q.b. óleo para fritar Preço médio: €1.70 por cerca de 20 filhós de cenoura Comece por cozer a cenoura por cerca de 20 min, escorra bem e…

Filhós (sonhos) de abóbora

Filhós (sonhos) de abóbora

INGREDIENTES 1,5 kg abóbora 3 ovos 3 laranjas – raspa 100g açúcar 10g fermento de padeiro 600g farinha 2dl sumo de laranja 50 mL aguardente Sal q.b. Canela em pó e açúcar q.b. Óleo para fritar Preço médio: €6.06 p/ cerca de 50 filhós Comece…

Mousse de ananás

Mousse de ananás

INGREDIENTES 5 ovos 1 lata leite condensado 1 lata ananás 1 saqueta gelatina de ananás Preço médio: €3.55 p/ 6 taças Comece por bater as claras com uma pitada de sal, até ficarem em castelo e reserve. Junte a calda do ananás com a gelatina…

Salada mista com queijo de cabra

Salada mista com queijo de cabra

INGREDIENTES 1 embalagem de salada mista 200g queijo de cabra e ovelha Ervas de Provence q.b. Azeite e vinagre balsâmico q.b. Preço médio: €3.37 p/ 2pessoas Para uma preparação rápida, use uma embalagem pré-preparada de salada mista com alface, rúcula, agrião, alface roxa, etc. Junte…

Cachorro em cama de batata

Cachorro em cama de batata

INGREDIENTES 10 batatas pequenas 1 frasco grande salsichas tipo frankfurt 1 c.sopa mostarda 1 c.sopa ketchup 1+1/2 c.sopa de vinho branco sal e pimenta q.b. azeite q.b. alho em pó q.b. Preço médio: €2.20 p/ 4 pessoas Coloque as batatas a cozer em água temperada…