Trufas de chocolate

INGREDIENTES
200g chocolate em barra
250mL natas1 c.sopa licor (usei moscatel)
Cacau em pó q.b.
Preço médio: 1.50€ p/ 18 unidades (100 formas de papel continente = 0,70€)

Comece por colocar o chocolate partido em pedaços numa taça e leve ao microondas para derreter ligeiramente. Numa panela leve ao lume as natas e deixe levantar fervura.

Quando as natas estiverem a ferver, verta por cima do chocolate e mexa até que fique uma mistura homogénea, adicione então o licor que escolheu. Coloque a mistura no frigorífico para ganhar consistência.

Quando a mistura estiver sólida, unte as mãos com um pouco de óleo e faça bolinhas e passe-as no cacau em pó. Sirva assim ou em forminhas de papel frizado.

Cheers    =)