Etiqueta: vinho branco

Grão à Portuguesa

Grão à Portuguesa

INGREDIENTES 600g rojões 400g entrecosto 160g chouriço picante 800g grão de bico 1 cebola grande 3 dentes d’alho 3 folhas louro 3 cenouras 1 couve portuguesa 100mL vinho branco sal e pimenta q.b. Preço médio: 7.53€ p/ 4 pessoas Comece por colocar a cebola e…

Dourada no forno

Dourada no forno

  INGREDIENTES 2 douradas grandes 6 batatas 3 cenouras 2 cebolas 200mL vinho branco sal e pimenta q.b. coentros q.b. 4c. sopa ervas de Provence azeite e alho em pó q.b. Preço médio: 7.90€ p/ 4 pessoas Comece por escalar o peixe depois de amanhado,…

Frango em pizza

Frango em pizza

INGREDIENTES 4 bifes frango 1/2 cebola 3 dentes d’alho 150 mL polpa tomate 50 mL vinho branco queijo q.b. azeite, sal e pimenta q.b. Preço médio: 5.03€ p/ 4 pessoas Comece por preparar o molho da pizza, aloure a cebola em azeite e junte os…

Arroz com Coisas do Mar

Arroz com Coisas do Mar

INGREDIENTES 1,5 chávena (de chá) de arroz 1 cebola pequena 3 dentes d’alho 1/2 pimento vermelho 200g miolo camarão 200g miolo ameijoa 1 copo vinho branco sal e pimenta q.b. coentros Preço médio €7.39 p/ 4 pessoas Comece por colocar num tacho o azeite a…

Cachorro em cama de batata

Cachorro em cama de batata

INGREDIENTES 10 batatas pequenas 1 frasco grande salsichas tipo frankfurt 1 c.sopa mostarda 1 c.sopa ketchup 1+1/2 c.sopa de vinho branco sal e pimenta q.b. azeite q.b. alho em pó q.b. Preço médio: €2.20 p/ 4 pessoas Coloque as batatas a cozer em água temperada…

Empadão de lulas com arroz sem glúten

Empadão de lulas com arroz sem glúten

INGREDIENTES 1Kg lulas 80g margarina 2 dentes d’alho 1 cebola 1 ramo de salsa e louro 1dl vinho branco 4 c.sopa polpa de tomate 1c.sopa farinha sem glúten ou maizena* 1cálice vinho do porto 1c.café mostarda 350g arroz 2ovos limão sal e pimenta q.b. Preço…

Fricassé de frango sem glúten

Fricassé de frango sem glúten

INGREDIENTES 1 frango 60g margarina 1 cebola 1 c. sopa farinha sem glúten ou maizena* 1dl vinho branco 1/2 caldo galinha 3dl água 2 gemas 1/4 limão sal e pimenta q.b. salsa picada q.b. Preço médio: €4.09 com maizena p/ 4 pessoas; €4.49 com farinha…

Empadão de lulas com arroz

Empadão de lulas com arroz

INGREDIENTES  1Kg lulas  80g margarina 2 dentes d’alho 1 cebola 1 ramo de salsa e louro 1dl vinho branco 4 c.sopa polpa de tomate 1c.sopa farinha 1cálice vinho do porto 1c.café mostarda 350g arroz 2ovos limão sal e pimenta q.b. Preço médio: €9.71 p/ 4…

Fricassé de frango

Fricassé de frango

INGREDIENTES 1 frango 60g margarina 1 cebola 1 c. sopa farinha 1dl vinho branco 1/2 caldo galinha 3dl água 2 gemas 1/4 limão sal e pimenta q.b. salsa picada q.b. Preço médio: €3.93 p/ 4 pessoas Corte o frango em pedaços e tempere com sal…