Etiqueta: malagueta

Strogonoff/Estrogonofe de frango

Strogonoff/Estrogonofe de frango

  INGREDIENTES 3 peitos de frango 1 cebola média 3 dentes d’alho 1 folha louro grande 1 malagueta média 200mL natas 100mL polpa tomate 2 c.sopa mostarda 1 c.sopa ketchup 100mL vinho branco 1 lata cogumelos azeite e sal q.b. Preço médio p/ 4 pessoas:…

Açorda de camarão Sem Glúten

Açorda de camarão Sem Glúten

INGREDIENTES 200g miolo de camarão 1 molho coentros 4 dentes d’alho 1 c.sobremesa sal 4 c.sopa azeite 1 cebola pequena 1 malagueta 400g pão SEM GLÚTEN (de preferência duro) 2 ovos sal e pimenta q.b. Preço médio: 6.50€ p/ 2 pessoas Comece por colocar o miolo de…

Berbigão à Bulhão Pato

Berbigão à Bulhão Pato

INGREDIENTES 1kg berbigão 6 dentes d’alho 1 malagueta 1/2 limão 150mL vinho branco Coentros Azeite e pimenta q.b. Preço médio: 4.90€ p/ 4 pessoas Comece por demolhar o berbigão (caso seja vivo e fresco – pode trocar por ameijoas, lambujinhas ou outras conchinhas…) em água e…

Novilho à grega

Novilho à grega

  INGREDIENTES 500g carne novilho picada 1 cebola 2 dentes d’alho 1 folha louro 300g tomate maduro 1 malagueta 1 c.café cominhos 1 c.café canela 100mL vinho branco sal q.b. azeite q.b. Preço médio: 3.60€ p/ 4 pessoas Comece por picar a cebola e os…

Arroz de tomate

Arroz de tomate

  INGREDIENTES 2 cháv. arroz agulha 5 cháv. água 200g tomate maduro 1 cebola 2 dentes d’alho 1 folha louro 1 malagueta azeite e sal q.b. Preço médio: 1.40€ p/ 4 pessoas Comece por descascar e picar a cebola e o alho, coloque um fio…