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couve-flor

Caldo verde

INGREDIENTES 6 batatas pequenas 1 cebola grande 2 dentes d’alho 200g caldo verde 150g chouriço azeite q.b. sal e pimenta q.b. Preço médio: 2.80€ p/ 8 pessoas Comece por cortar a cebola em pedaços e refogá-la no azeite, junte os dentes de alho cortados em pedaços e (se for do …

Sopa de couve-flor com bróculos

INGREDIENTES 900g couve-flor 300g bróculos 100g batata 1 cebola 2 dentes d’alho azeite e sal q.b. Preço médio: 2.60€ p/ 4 pessoas Comece por lavar e escorrer muito bem os legumes. Numa panela coloque ao lume a refogar em azeite a cebola e os alhos picados, adicione 1L de água …