Etiqueta: alho

Linguine preto com gambas, lulas e molho picante

Linguine preto com gambas, lulas e molho picante

INGREDIENTES 300g Massa linguine preta 400g miolo de camarão 500g lulas frescas 1 malagueta vermelha 1 limão – raspa 2 dentes d’alho 2c.sopa azeite folhas de mangerona raminho de salsa sal q.b. Preço médio: 14.90€ p/ 4 pessoas Comece por colocar numa frigideira (de preferência…

Massa SEM GLÚTEN com lulas, gambas e molho picante

Massa SEM GLÚTEN com lulas, gambas e molho picante

INGREDIENTES 300g Massa SEM GLÚTEN 400g miolo de camarão 500g lulas frescas 1 malagueta vermelha 1 limão – raspa 2 dentes d’alho 2c.sopa azeite folhas de mangerona raminho de salsa sal q.b. Preço médio: 15.60€ p/ 4 pessoas Comece por colocar numa frigideira (de preferência…

Jardineira de novilho com cogumelos

Jardineira de novilho com cogumelos

INGREDIENTES 2 cebolas médias 3 dentes d’alho 150mL polpa tomate 500g jardineira novilho 100mL vinho tempero 3 cenouras médias 4 batatas grandes 1 lata cogumelos 1 c.chá pimentão doce azeite, sal e pimenta q.b. Preço médio: 6.90€ p/ 6pessoas Comece por refogar as cebolas cortadas…

Cogumelos com bacon e queijo

Cogumelos com bacon e queijo

  INGREDIENTES 12 cogumelos brancos 100g bacon ripado 50g queijo mozzarela Azeite e vinho branco q.b. Alho em pó e pimenta q.b. Preço médio: 3.80€ p/ 12cogumelos Comece por colocar os cogumelos de molho em água quente e ao fim de 5minutos raspe-os,  separe os…

Grão à Portuguesa

Grão à Portuguesa

INGREDIENTES 600g rojões 400g entrecosto 160g chouriço picante 800g grão de bico 1 cebola grande 3 dentes d’alho 3 folhas louro 3 cenouras 1 couve portuguesa 100mL vinho branco sal e pimenta q.b. Preço médio: 7.53€ p/ 4 pessoas Comece por colocar a cebola e…

Dourada no forno

Dourada no forno

  INGREDIENTES 2 douradas grandes 6 batatas 3 cenouras 2 cebolas 200mL vinho branco sal e pimenta q.b. coentros q.b. 4c. sopa ervas de Provence azeite e alho em pó q.b. Preço médio: 7.90€ p/ 4 pessoas Comece por escalar o peixe depois de amanhado,…

Sopa de couve-flor com bróculos

Sopa de couve-flor com bróculos

INGREDIENTES 900g couve-flor 300g bróculos 100g batata 1 cebola 2 dentes d’alho azeite e sal q.b. Preço médio: 2.60€ p/ 4 pessoas Comece por lavar e escorrer muito bem os legumes. Numa panela coloque ao lume a refogar em azeite a cebola e os alhos…

Novilho de cebolada

Novilho de cebolada

  INGREDIENTES 4 bifes novilho 1 cebola 4 dentes d’alho 2 folhas louro 200 mL polpa de tomate azeite q.b. sal e piri-piri q.b. Preço médio: 4.70€ p/ 4 pessoas Comece por refogar a cebola cortada em rodelas bem fininhas no azeite juntamente com as…

Pescada com cogumelos e molho bechamel

Pescada com cogumelos e molho bechamel

INGREDIENTES 4 filetes de pescada 4 dentes d’alho 1 limão 1 lata cogumelos azeite q.b. sal e pimenta q.b. Preço médio: 4.10€ p/ 4 pessoas Comece por temperar os filetes já descongelados (pode usar outro tipo de peixe em posta) com sal e pimenta. Numa…

Pizza caseira SEM GLÚTEN

Pizza caseira SEM GLÚTEN

INGREDIENTES 8 fatias pão SEM GLÚTEN caseiro 400g polpa tomade 1 cebola 5 dentes d’alho 200g cogumelos frescos 100g bacon 50g chourição Queijo ralado q.b. Manjericão q.b. Vinho tempero q.b. sal, pimenta e azeite q.b. Preço médio: 6.30€ p/ 4 pessoas Comece preparar um refogado…

Frango em pizza

Frango em pizza

INGREDIENTES 4 bifes frango 1/2 cebola 3 dentes d’alho 150 mL polpa tomate 50 mL vinho branco queijo q.b. azeite, sal e pimenta q.b. Preço médio: 5.03€ p/ 4 pessoas Comece por preparar o molho da pizza, aloure a cebola em azeite e junte os…

Arroz com Coisas do Mar

Arroz com Coisas do Mar

INGREDIENTES 1,5 chávena (de chá) de arroz 1 cebola pequena 3 dentes d’alho 1/2 pimento vermelho 200g miolo camarão 200g miolo ameijoa 1 copo vinho branco sal e pimenta q.b. coentros Preço médio €7.39 p/ 4 pessoas Comece por colocar num tacho o azeite a…

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Sopa de peixe – cantaril

Sopa de peixe – cantaril

INGREDIENTES 1kg cantaril (pode usar Red Fish) 2 batatas 1 alho francês 1 cenoura 4 tomates maduros 2 cebolas 4 dentes d’alho 1dL azeite 2L água 2 cubos caldo de galinha 1 molho de coentros 1 folha de louro piri-piri, sal e pimenta q.b. Preço…