Esparguete Sem Glúten com Bacon e Cogumelos

INGREDIENTES
300g esparguete Milaneza Sem Glúten
130g bacon em cubos
1 lata cogumelos laminados
3 ovos
Preço médio: 7.60€ p/ 4 pessoas

Comece por colocar a massa Milaneza Sem Glúten a cozer em água fervente com sal.
Escorra os cogumelos e passe-os por água e bata os 3 ovos.
Quando a massa estiver cozida escorra bem, coloque o bacon a saltear numa frigideira anti-aderente e junte os cogumelos lavados, envolva e deixe cozinhar um pouco (se o bacon for magro e não largar gordura suficiente para cozinhar os cogumelos, junte uma pequena noz de manteiga).
Ao fim de 3 minutos junte o esparguete, envolva no bacon e cogumelos e junte os ovos batidos. Misture tudo e deixe cozinhar em lume brando por cerca de 2-3min, deixando a gosto quanto à cozedura dos ovos.

Sirva bem quente e se gostar polvilhe com queijo ralado.

Cheers    =)