INGREDIENTES
1Kg amoras
500g açúcar
1 limão
Preço médio: €20.51 p/ 3-4 frasquinhos
Lave e escorra bem as amoras, triture e reserve a polpa.
Leve ao lume o açúcar com o sumo do limão, e quando o açúcar começar a dissolver adicione a polpa das amoras.
Ferva lentamente até ao ponto desejado e coloque em frascos herméticos esterilizados (ou fervidos).
Dica: Caso a compota fique muito dura depois de arrefecer, aqueça novamente com um pouco de água e volte a armazenar.
Cheers =)
