Quiche sem gluten de frango e ervilhas

Mini-quiche

Simbolo gluten_free

INGREDIENTES
1 embalagem massa quebrada sem glúten
200g ervilhas
1/2 frango assado
3 ovos médios
Sal e pimenta q.b.
Preço médio: 8,70€ p/ forma familiar

Comece por desfiar o frango e cozer as ervilhas em água temperada com sal. Coloque a massa na forma e pique com um garfo (para evitar ganhar bolhas quando cozer) e reserve, pré-aqueça o forno a 180ºC.
[Usámos massa quebrada da marca Croustipate à venda em Hipermercados e aplicámos em mini-formas tipo muffin.]
Numa taça bata os ovos com sal e pimenta e misture o frango com as ervilhas, envolva bem. Verta a mistura na forma e leve ao forno por cerca de 25-30min ou até que a mistura fique sólida (teste com um palito como se fosse um bolo).inside mini-quiche

Sirva com uma salada verde, ideal para comer quente ou frio e levar na marmita.

Cheers    =)

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *