Esparguete de caril com cogumelos

Esparguete de Caril com Cogumelos

INGREDIENTES:
500g de esparguete
1 lata média de cogumelos ou 300g de cogumelos frescos
1 c. sopa de caril
3 dentes de alho
2 pacotes de natas
Sal q.b.
Azeite q.b.
Preço Médio: €2.81 p/ 4 pessoas

Comece por cozer o esparguete em água com sal, no fim de cozido escorra e reserve.
Numa frigideira ou tacho, coloque o alho laminado a alourar e junte os cogumelos. Deixe suar por 5 minutos e adicione o caril mexendo bem para envolver, se for da sua preferência adicione pimenta moída na hora.
Junte a este preparado o esparguete e cubra-o com as natas, envolve bem e rectifique os temperos.

Acompanha bem com qualquer prato de carne, comido simplesmente assim e com sultanas.

Cheers    =)

Ver lista de “Massas”.

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