Courgette grelhada

Courgette grelhada

INGREDIENTES
1 courgette grande
2 c.sopa sal
1 c.chá orégãos
1 limão
Preço médio: 0.50€ p/ 4pessoas

Comece por lavar bem a cougette e descasque, pode deixar alguma casca pois é nutritiva.
Corte a cougette em rodelas de cerca de 0,5cm e disponha num tabuleiro, tempere bem de sal (este irá ajudar a cortar a acidez da courgette), polvilhe com orégãos a gosto e umas gotas de sumo de limão.

Aqueça o grelhador (pode ser eléctrico) e quando estiver bem quente (teste salpicando com água, e estará pronto quando a água evaporar de imediato) coloque as rodelas de courgette na grelha e deixe cozinhar por cerca de 2min de cada lado, ou até ficarem tostadas.
Courgette grelhada (2)

Sirva em forma de salada a acompanhar outras carnes grelhadas.

Cheers    =)

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