INGREDIENTES
10 batatas pequenas
1 frasco grande salsichas tipo frankfurt
1 c.sopa mostarda
1 c.sopa ketchup
1+1/2 c.sopa de vinho branco
sal e pimenta q.b.
azeite q.b.
alho em pó q.b.
Preço médio: €2.20 p/ 4 pessoas
Coloque as batatas a cozer em água temperada de sal e pimenta, cortadas em pedaços pequenos.
Lamine as salsichas em meias-luas ou pique e coloque-as a saltear num fio de azeite. Tempere-as de alho e pimenta e ao fim de 1minuto adicione a mostarda e o ketchup, envolva bem e junte o vinho, reduzindo o lume para o mínimo deixando evaporar o alcool.
Esmague ou pique as batatas e emprate, dando a forma do pão de cachorro quente.
No fim de salteadas as salsichas, cerca de 1 minuto, verta sobre a abertura central da batata e regue com o molho.
Sirva quente.
Cheers =)
