Bifes de frango com tomate e hortelã

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INGREDIENTES

500g bifes de frango
2 dentes d’alhogluten_free
1 c.sobremesa pimentão-doce
3 c.sopa leite
300g tomate maduro
hortelã fresca q.b.
sal e azeite q.b.
Preço médio: 3.60€ p/ 4 pessoas

Comece por temperar os bifes com o alho picado, sal, pimentão e leite, deixe marinar umas horas.
Numa frigideira deite um fio de azeite e aloure os bifes de ambos os lados. Enquanto a carne cozinha lave e corte o tomate em cubos, e pique a hortelã. Assim que os bifes estiverem prontos, reduza o lume e junte os cubos de tomate e a hortelã, deixe que os sabores se envolvam por cerca de 1-2minutos e sirva.

Acompanhe com esparguete e salada de couves.Bifes de frango com tomate e hortelã_2

Cheers    =)

 

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