Bifes de atum com molho de camarão e côco

Bife de atum com molho de camarão e côco
gluten_free
INGREDIENTES
4 bifes de atum
500g miolo de camarão
400mL leite de côco
1 cebola grande
2 c.sopa molho de soja Sem Gluten
azeite, sal e piri-piri em pó
Preço médio: 17,50€ p/ 4 pessoas

Comece por temperar os bifes de atum com um pouco de sal e um fio de azeite, reserve-os enquanto aquece a grelha.
Refogue a cebola cortada em pequenos cubos, em azeite e piri-piri, junte o miolo de camarão (se for congelado coza-os por cerca de 2min, sem sal) e salteie, adicione o molho de soja e o leite de côco e deixe apurar em lume muito brando.
Coloque os bifes de atum a grelhar a gosto, para que fiquem bem ou mal passados.
Sirva com arroz branco ou legumes salteados.

Cheers    =)

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *